Vinho Tinto Castel San Giacomo Rosso Igp Terre Siciliane, embalagem de 1 garrafa de 0,75 cl. Vinho tinto das Terre Siciliane, Sul da Itália, Itália, de uvas Cabernet Franc e Nero d'Avola. Informações: classificação: Indicação Geográfica Protegida – Terre Siciliane. Variedades: Nero d’Avola e Cabernet Franc. Área de produção: contrada Sant’Oliva – Licata – Agrigento – Itália. Altitude: 150 metros s.n.m. Exposição das vinhas: Sudeste. Clima: invernos amenos, primaveras e outonos quentes e pouco chuvosos, verões muito quentes e secos. Idade média das vinhas: 12 anos. Produção: 75 quintais de uvas por hectare. Sistema de condução: contraespalheira a cordão esporonado. Densidade de plantio: 4000 plantas por hectare. Vinificação e amadurecimento: os cachos são submetidos a desengace e levados a tanques adequados a temperatura controlada, iniciando a fermentação com maceração das cascas. A prensagem do vinho ocorre ao final da fermentação alcoólica em prensa pneumática horizontal. Amadurecimento prolongado em tonel de aço inox e depois em tanques de cimento por 18 meses, 3 meses em garrafa antes da comercialização. Características Adicionais: álcool 13,0 % vol, acidez total 5,0 g/l, tipo de solo calcário de textura média com intrusões argilosas. Vindima: manual e matutina, na maturação perfeita, em diferentes períodos de setembro dependendo das variedades. Cor: vermelho rubi intenso. Aroma: no nariz apresenta notas varietais acentuadas de cereja amarela com toques herbáceos e especiados. Desemparelhamentos: ótimo com massas cobertas com molhos ricos à base de carne, presunto, salame e queijos, ou com chocolate amargo. Desde 1800, cultivamos a excelência. A Casa Vinicola Quignones ganha vida graças ao trabalho apaixonado e gentil de Alfredo Quignones, que dá continuidade a um projeto iniciado por seu trisavô no século XIX, visando hoje a produção de vinhos naturais que oferecem uma expressão diferente da Sicília, através do uso de variedades raras e métodos particulares de vinificação e amadurecimento. Somos orgulhosamente pequenos, produzimos vinho e azeite extra virgem de oliva, ligados a práticas tradicionais como a rigorosa colheita manual e o paciente amadurecimento dos vinhos. Nossos vinhos são fruto de uma história de amor: aquela entre as colinas onde amadurecem nossas vinhas e o mar. A colina, coberta pelo sol e pela natureza deslumbrante, suspira olhando o mar imenso. Paisagens antigas que se estendem por mais de 100 hectares na Sicília mais autêntica e menos conhecida, terras repletas de milênios de história, e que pertencem à família Quignones há mais de 2 séculos. Para fazer um bom vinho é necessário tempo. Nós o engarrafamos por profissão, para que vocês possam desfrutar, somando o nosso ao seu tempo: talvez essa seja a magia que uma garrafa de vinho é capaz de criar. Mais de dois séculos de história e boas tradições familiares. Foi o Barão Raffaele Quignones, trisavô do atual proprietário, quem adquiriu a vasta propriedade denominada Tenuta d’Apaforte. Neste cenário fascinante, caracterizado por oliveiras seculares, amplos pomares de amêndoas e um terreno particularmente calcário, havia uma vinha. Ali se produzia aquela uva, de um violeta intenso, com o cacho tipicamente largo, sempre chamada Calabrese. Mas com o passar do tempo, quando os pomares cederam lugar aos vinhedos, descobriu-se que habitando aquelas terras estava o precioso Nero d’Avola. Hoje, Alfredo Quignones segue os passos do pai, que no início da década de 1970 decidiu converter parte da empresa especializando-a no cultivo da videira, dando continuidade a uma tradição que já se tornou secular. Os antigos sistemas de pérgola foram convertidos em longas fileiras de contraespalheira que abrigam as variedades Nero d’Avola e Inzolia, acompanhadas de cultivares como Chardonnay, Fiano, Syrah e Petit Verdot, promovendo assim as excelências símbolo do território mediterrâneo. As cem hectares de nossas terras, de natureza predominantemente calcária, se estendem no sul da Sicília, em Licata, província de Agrigento. Nossas vinhas estão localizadas nas encostas da colina de Sant’Oliva e se expandem até o seu topo, de frente para a vasta planície de Licata, que continua até as costas arenosas do Mediterrâneo. Expostas a Sudeste, as plantas desfrutam do calor do sol durante a maior parte do dia. Além disso, graças à sua proximidade com o mar, são constantemente refrescadas pelas leves brisas marítimas típicas do Mediterrâneo, conferindo à uva características verdadeiramente especiais.
Preço com IVA incluído
Vinho Tinto Castel San Giacomo Rosso Igp Terre Siciliane, embalagem de 1 garrafa de 0,75 cl. Vinho tinto das Terre Siciliane, Sul da Itália, Itália, de uvas Cabernet Franc e Nero d'Avola. Informações: classificação: Indicação Geográfica Protegida – Terre Siciliane. Variedades: Nero d’Avola e Cabernet Franc. Área de produção: contrada Sant’Oliva – Licata – Agrigento – Itália. Altitude: 150 metros s.n.m. Exposição das vinhas: Sudeste. Clima: invernos amenos, primaveras e outonos quentes e pouco chuvosos, verões muito quentes e secos. Idade média das vinhas: 12 anos. Produção: 75 quintais de uvas por hectare. Sistema de condução: contraespalheira a cordão esporonado. Densidade de plantio: 4000 plantas por hectare. Vinificação e amadurecimento: os cachos são submetidos a desengace e levados a tanques adequados a temperatura controlada, iniciando a fermentação com maceração das cascas. A prensagem do vinho ocorre ao final da fermentação alcoólica em prensa pneumática horizontal. Amadurecimento prolongado em tonel de aço inox e depois em tanques de cimento por 18 meses, 3 meses em garrafa antes da comercialização. Características Adicionais: álcool 13,0 % vol, acidez total 5,0 g/l, tipo de solo calcário de textura média com intrusões argilosas. Vindima: manual e matutina, na maturação perfeita, em diferentes períodos de setembro dependendo das variedades. Cor: vermelho rubi intenso. Aroma: no nariz apresenta notas varietais acentuadas de cereja amarela com toques herbáceos e especiados. Desemparelhamentos: ótimo com massas cobertas com molhos ricos à base de carne, presunto, salame e queijos, ou com chocolate amargo. Desde 1800, cultivamos a excelência. A Casa Vinicola Quignones ganha vida graças ao trabalho apaixonado e gentil de Alfredo Quignones, que dá continuidade a um projeto iniciado por seu trisavô no século XIX, visando hoje a produção de vinhos naturais que oferecem uma expressão diferente da Sicília, através do uso de variedades raras e métodos particulares de vinificação e amadurecimento. Somos orgulhosamente pequenos, produzimos vinho e azeite extra virgem de oliva, ligados a práticas tradicionais como a rigorosa colheita manual e o paciente amadurecimento dos vinhos. Nossos vinhos são fruto de uma história de amor: aquela entre as colinas onde amadurecem nossas vinhas e o mar. A colina, coberta pelo sol e pela natureza deslumbrante, suspira olhando o mar imenso. Paisagens antigas que se estendem por mais de 100 hectares na Sicília mais autêntica e menos conhecida, terras repletas de milênios de história, e que pertencem à família Quignones há mais de 2 séculos. Para fazer um bom vinho é necessário tempo. Nós o engarrafamos por profissão, para que vocês possam desfrutar, somando o nosso ao seu tempo: talvez essa seja a magia que uma garrafa de vinho é capaz de criar. Mais de dois séculos de história e boas tradições familiares. Foi o Barão Raffaele Quignones, trisavô do atual proprietário, quem adquiriu a vasta propriedade denominada Tenuta d’Apaforte. Neste cenário fascinante, caracterizado por oliveiras seculares, amplos pomares de amêndoas e um terreno particularmente calcário, havia uma vinha. Ali se produzia aquela uva, de um violeta intenso, com o cacho tipicamente largo, sempre chamada Calabrese. Mas com o passar do tempo, quando os pomares cederam lugar aos vinhedos, descobriu-se que habitando aquelas terras estava o precioso Nero d’Avola. Hoje, Alfredo Quignones segue os passos do pai, que no início da década de 1970 decidiu converter parte da empresa especializando-a no cultivo da videira, dando continuidade a uma tradição que já se tornou secular. Os antigos sistemas de pérgola foram convertidos em longas fileiras de contraespalheira que abrigam as variedades Nero d’Avola e Inzolia, acompanhadas de cultivares como Chardonnay, Fiano, Syrah e Petit Verdot, promovendo assim as excelências símbolo do território mediterrâneo. As cem hectares de nossas terras, de natureza predominantemente calcária, se estendem no sul da Sicília, em Licata, província de Agrigento. Nossas vinhas estão localizadas nas encostas da colina de Sant’Oliva e se expandem até o seu topo, de frente para a vasta planície de Licata, que continua até as costas arenosas do Mediterrâneo. Expostas a Sudeste, as plantas desfrutam do calor do sol durante a maior parte do dia. Além disso, graças à sua proximidade com o mar, são constantemente refrescadas pelas leves brisas marítimas típicas do Mediterrâneo, conferindo à uva características verdadeiramente especiais.
