Atenção
Amarone Della Valpolicella Docg Tommasi
<p><strong>Amarone della Valpolicella Tommasi</strong> é obtido a partir de uvas autóctones da zona clássica da <strong>Valpolicella</strong>, como Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta. Os vinhedos de onde são selecionadas estas uvas estão todos situados em alta colina na <strong>Valpolicella</strong>: são os Vinhedos La Groletta e Conca d’Oro situados nas colinas de Sant’Ambrogio, na zona clássica-histórica da <strong>Valpolicella</strong>. As uvas que compõem o <strong>Amarone della Valpolicella Tommasi</strong> são colhidas manualmente após uma seleção cuidadosa e colocadas em caixas de madeira para a desidratação que ocorre em locais abertos e ventilados com umidade controlada chamados fruttai, este processo de passificação permite que as uvas concentrem seu conteúdo em açúcares e polifenóis. Por volta do final de janeiro, as uvas são prensadas e a fermentação alcoólica com maceração ocorre em tanques de aço com controle de temperatura por cerca de 15 dias a uma temperatura de cerca de 28°C. Posteriormente, o <strong>Amarone della Valpolicella Tommasi</strong> é separado das cascas e transferido para barris de Slavônia de 35 Hl, onde repousa por 3 anos após a colheita. Posteriormente, o <strong>Amarone della Valpolicella Tommasi</strong> é misturado e engarrafado.</p> Harmonizações: Amarone della Valpolicella Tommasi é um vinho adequado para harmonizar com pratos à base de carnes vermelhas ou caça, como ensopados ou assados. Perfeito também combinado com cozidos e queijos curados de massa dura. Conservação: Conservar a 16-18°C Graduação alcoólica: 15,0% Safra: 2019 Denominação: Amarone della Valpolicella DOCG Envelhecimento: Em barris de carvalho da Eslavônia por 3 anos.
Preço com IVA incluído
Devolvível em até 14 dias após o recebimento.
O artigo pode ser devolvido em condições originais dentro de 14 dias após o recebimento para obter um reembolso completo. Clique aqui para consultar a política de devolução completa.
Descrição
<p><strong>Amarone della Valpolicella Tommasi</strong> é obtido a partir de uvas autóctones da zona clássica da <strong>Valpolicella</strong>, como Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta. Os vinhedos de onde são selecionadas estas uvas estão todos situados em alta colina na <strong>Valpolicella</strong>: são os Vinhedos La Groletta e Conca d’Oro situados nas colinas de Sant’Ambrogio, na zona clássica-histórica da <strong>Valpolicella</strong>. As uvas que compõem o <strong>Amarone della Valpolicella Tommasi</strong> são colhidas manualmente após uma seleção cuidadosa e colocadas em caixas de madeira para a desidratação que ocorre em locais abertos e ventilados com umidade controlada chamados fruttai, este processo de passificação permite que as uvas concentrem seu conteúdo em açúcares e polifenóis. Por volta do final de janeiro, as uvas são prensadas e a fermentação alcoólica com maceração ocorre em tanques de aço com controle de temperatura por cerca de 15 dias a uma temperatura de cerca de 28°C. Posteriormente, o <strong>Amarone della Valpolicella Tommasi</strong> é separado das cascas e transferido para barris de Slavônia de 35 Hl, onde repousa por 3 anos após a colheita. Posteriormente, o <strong>Amarone della Valpolicella Tommasi</strong> é misturado e engarrafado.</p> Harmonizações: Amarone della Valpolicella Tommasi é um vinho adequado para harmonizar com pratos à base de carnes vermelhas ou caça, como ensopados ou assados. Perfeito também combinado com cozidos e queijos curados de massa dura. Conservação: Conservar a 16-18°C Graduação alcoólica: 15,0% Safra: 2019 Denominação: Amarone della Valpolicella DOCG Envelhecimento: Em barris de carvalho da Eslavônia por 3 anos.