Bottarga de tainha moída 100g

A Bottarga de tainha moída 100g é um produto marinho precioso de origens antigas e tradição mediterrânea. Obtida a partir do processamento das ovas de tainha, esta bottarga é caracterizada por uma cor dourada intensa e uma consistência compacta. Sua produção ocorre através de um processo artesanal que envolve a salga e a secagem das ovas, seguido por uma moagem fina que confere ao produto uma textura delicada. A bottarga de tainha moída é muito versátil na cozinha e pode ser utilizada em diversas preparações, como condimento para massas, para enriquecer saladas ou para criar molhos saborosos. Graças ao seu sabor único e à sua riqueza em nutrientes, a bottarga de tainha moída é apreciada por suas propriedades benéficas para a saúde, em particular pelo seu alto teor de proteínas, vitaminas e minerais. Sua consistência cremosa e seu aroma intenso a tornam um ingrediente ideal para enriquecer pratos de peixe, conferindo-lhes um toque de elegância e sofisticação. A bottarga de tainha moída é um verdadeiro tesouro do mar, que carrega consigo a história e a tradição de uma cultura culinária milenar. Combinações: A Bottarga de tainha moída é um ingrediente muito versátil na cozinha e pode ser utilizada de várias maneiras para valorizar ao máximo seu sabor único e intenso. Uma das combinações mais clássicas é com massa: você pode simplesmente polvilhar a bottarga ralada sobre um prato de espaguete alho, óleo e pimenta para um toque extra de mar. Você também pode usá-la como condimento para uma massa com tomate fresco, adicionando a bottarga no final para um toque extra de sabor. A bottarga de tainha moída também pode ser usada para preparar um delicioso pesto de mar: basta batê-la com salsa, alho, azeite de oliva extra virgem e uma pitada de pimenta para obter um molho cremoso e saboroso para usar em crostini ou para temperar massas. Se você é amante de sushi, também pode usar a bottarga de tainha moída como cobertura para seus rolos ou nigiri: adicione-a sobre o peixe cru para um toque extra de sabor. Por fim, você também pode usar a bottarga de tainha moída para preparar um delicioso tempero para saladas: misture a bottarga com azeite de oliva extra virgem, suco de limão e uma pitada de sal e pimenta para um molho saboroso para usar em vegetais frescos. Lembre-se de que a bottarga de tainha moída é um ingrediente muito saboroso, por isso é aconselhável usá-la com moderação para não cobrir os outros sabores dos seus pratos. Experimente e divirta-se criando novas combinações para valorizar ao máximo este ingrediente único! Conservação: De 0°C a +4°C Após a abertura, conservar na geladeira e consumir em até 30 dias Outro: Valores médios por 100 g de produto: Energia: 1933 kJ / 461 Kcal Gorduras: 31,0 g das quais saturadas: 10 g Carboidratos: 1,7 g dos quais açúcares: 0,3 g Proteínas: 44,0 g Sal: 3,09 g