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A Bresaola della Valtellina IGP Bordoni é um produto de qualidade excelente, feito com carne bovina de primeira escolha, sal, dextrose e aromas naturais. A carne é cuidadosamente selecionada e trabalhada com cuidado, para depois ser maturada por pelo menos dois meses. Durante este processo, a carne é submetida a uma série de tratamentos, como salga, prensagem e maturação, que conferem à bresaola um sabor intenso e uma textura macia. A bresaola é um produto natural, livre de conservantes como E250 e E252. Seu sabor único e sua textura são ideais para acompanhar pratos de carne, saladas e pratos à base de queijo. Combinações: Para combinar a Bresaola della Valtellina IGP Bordoni 1,3 Kg, sugiro servi-la com uma salada de rúcula, tomatinhos e lascas de parmesão. Um toque de suco de limão e um fio de azeite de oliva extravirgem completarão a combinação. Outros: Valores nutricionais médios por 100g de produto: valor energético 657 kJ 156 kcal, gorduras 3,5g, das quais ácidos graxos saturados 1,2g, carboidratos 0g, dos quais açúcares 0g, proteínas 31g, sal 3,8g.
| Energia (kcal) | 156 |
| Gorduras (g) | 3,5 |
| dos quais saturados (g) | 1,2 |
| Proteínas (g) | 31 |
| Venda (g) | 3,8 |
