Descrição
Carpano Dry é a mais recente criação da casa Carpano, um produto jovem e inovador, com um sabor mais seco e um menor teor de açúcar em comparação com o restante da linha. A base de partida é a receita clássica de Carpano, enriquecida pela experiência dos Fratelli Branca na seleção das matérias-primas e pela colaboração de Luca Gardini, sommelier multi-premiado e campeão mundial, na escolha de vinhos italianos de alta qualidade. Entre as botânicas utilizadas, o absinto vem da Itália, mas o trunfo que caracteriza o sabor deste vermute é o dittamo cretense, uma planta da ilha de Creta, que confere a típica nota salgada tão desejada pelos barmen. Elementos de qualidade, tradição e inovação, para a nova excelência do vermute italiano de qualidade. Transparente e luminoso, no olfato distingue-se por um conjunto de múltiplos aromas, da casca de cidra cristalizada ao limão, óleo essencial de limão e incenso, com algumas notas de coentro e pimenta branca. A degustação expressa o lado vínico e típico do vermute, em uma frescura cítrica apoiada pela verdadeira protagonista da degustação, a nota balsâmica, muito intensa e envolvente, persistente e longa nos toques mentolados e frutados de maçã verde. Teor alcoólico: 18,00%