A cipolla ramata di Montoro é chamada assim devido à sua coloração semelhante ao cobre. É cultivada na região de Montorese, entre as províncias de Avellino e Salerno. A cipolla ramata di Montoro tem formato de trottola com polpa branca e veios violetas. É uma cebola doce e muito perfumada, com sabor inconfundível. É excelente consumida crua ou cozida; mesmo em cozimentos longos mantém boa fragrância e firmeza. A cebola é vendida amarrada em trança graças às técnicas tradicionais de conservação. Possui também alta capacidade de conservação. Combinações: a cipolla ambrata di Montoro é ótima consumida crua devido à sua doçura e também adequada para cozimentos longos, como cebola refogada ou sopa de cebola, pois mantém bem sua fragrância durante o cozimento. Conservação: conservar em local fresco e seco. Estação: 25.
Preço com IVA incluído
A cipolla ramata di Montoro é chamada assim devido à sua coloração semelhante ao cobre. É cultivada na região de Montorese, entre as províncias de Avellino e Salerno. A cipolla ramata di Montoro tem formato de trottola com polpa branca e veios violetas. É uma cebola doce e muito perfumada, com sabor inconfundível. É excelente consumida crua ou cozida; mesmo em cozimentos longos mantém boa fragrância e firmeza. A cebola é vendida amarrada em trança graças às técnicas tradicionais de conservação. Possui também alta capacidade de conservação. Combinações: a cipolla ambrata di Montoro é ótima consumida crua devido à sua doçura e também adequada para cozimentos longos, como cebola refogada ou sopa de cebola, pois mantém bem sua fragrância durante o cozimento. Conservação: conservar em local fresco e seco. Estação: 25.
