Colatura di Alici Sapori di mare 100mL

<p>A <strong>Colatura di Alici Sapori di mare 100mL</strong> é um concentrado do Mediterrâneo, resultado do processamento das anchovas pescadas no mar Mediterrâneo. Os romanos foram os primeiros a descobrir seu potencial, embora não usassem exatamente a Colatura di Alici, mas um molho de peixe denso chamado Garum. A <strong>Colatura di Alici</strong> deriva do processo de colatura das anchovas colocadas sob sal em recipientes chamados terzigni. A <strong>Colatura di Alici Sapori di Mare</strong> é excelente como tempero e realçador de sabor em muitos pratos da tradição italiana. </p> Combinações: Use em pratos com legumes, brócolis, batatas cozidas. A colatura deve ser usada no lugar do sal em uma dose de cerca de uma colher de sopa para cada 100 g de massa ou outro alimento. Nem a água de cozimento deve ser salgada. Recomenda-se proceder gradualmente até atingir o grau certo de salinidade. Outros: Valores médios por 100 ml de produto: Energia: 113 kJ / 27 kcal Gorduras: 0,3 g das quais ácidos graxos saturados: 0,1 g Carboidratos: 0g dos quais açúcares: 0g Fibras: 0 g Proteínas: 6,0 g Sal: 25,5 g