Emmental bavarese 250g

O Emmental bavarese 250g é um queijo de massa dura originário da região da Baviera, na Alemanha. Sua história é antiga, quando os monges da abadia de Emmental começaram a produzir este queijo para suas refeições. Hoje é um dos queijos mais populares do mundo, graças à sua textura macia e ao seu sabor delicado. O Emmental bavarese 250g é caracterizado por seus grandes olhos, ou seja, os buracos presentes na massa, que se formam durante a fermentação do queijo. A massa é de cor amarela pálida, com uma crosta dura e lisa. Seu sabor é doce e ligeiramente amendoado, com um aroma delicado e persistente. Ótimo para saborear como aperitivo ou como ingrediente em muitas receitas, o Emmental bavarese 250g é um queijo versátil e apreciado em todo o mundo. Combinações: Como chef, sugiro combinar o Emmental bavarese com um vinho branco seco como o Riesling ou o Pinot Grigio. Na cozinha, o Emmental bavarese pode ser utilizado em muitas receitas, como por exemplo: 1. Fondue: derreter o Emmental bavarese em uma panela com vinho branco e servir com pão torrado ou legumes. 2. Salada: cortar o Emmental bavarese em cubos e adicioná-lo a uma salada mista com nozes e maçãs. 3. Sanduíches: usar o Emmental bavarese como queijo para um sanduíche com presunto cozido e tomate. 4. Quiche: adicionar o Emmental bavarese a uma quiche com espinafre e bacon. 5. Massa: usar o Emmental bavarese ralado como condimento para massa com cogumelos e creme. Conservação: Conservar no frigorífico Outro: Valor energético: 1.413 kJ / 339 kcal Gorduras: 26 g dos quais ácidos graxos saturados: 17 g Carboidratos: 0,1 g dos quais açúcares: 0,1 g Proteínas: 27 g Sal: 1,6 g