Farina Caputo 00 Classica ideal para a verdadeira pizza e panificação. Esta farinha contém glúten elástico e amido que permitem uma ótima hidratação da massa, que ao mesmo tempo resulta leve e ideal para uma longa fermentação. Conservação: Manter em ambiente seco e escuro Outro: Valores médios por 100 gr. de produto Energia: 1489 kJ / 351 kcal Gorduras p/p: 1% "+/-" 0 30 das quais ác. gordos saturados 0 20% Carboidratos: 71 50% "+/-" 3 50 dos quais açúcares 1 10% Fibras alimentares: 3 0% "+/-"0 50 Proteínas: 12 50 % "+/-"0 50 Sal (Nex2 5)(g.): 0 005 "+/-"0 002
Preço com IVA incluído
Farina Caputo 00 Classica ideal para a verdadeira pizza e panificação. Esta farinha contém glúten elástico e amido que permitem uma ótima hidratação da massa, que ao mesmo tempo resulta leve e ideal para uma longa fermentação. Conservação: Manter em ambiente seco e escuro Outro: Valores médios por 100 gr. de produto Energia: 1489 kJ / 351 kcal Gorduras p/p: 1% "+/-" 0 30 das quais ác. gordos saturados 0 20% Carboidratos: 71 50% "+/-" 3 50 dos quais açúcares 1 10% Fibras alimentares: 3 0% "+/-"0 50 Proteínas: 12 50 % "+/-"0 50 Sal (Nex2 5)(g.): 0 005 "+/-"0 002
