Atenção
Descrição
Lugana Montonale é um vinho Lugana DOC produzido pela empresa Montonale que para este vinho escolheu o nome de Montunal. Este é o nome dialetal da zona onde estão localizados os vinhedos de Turbiana dos quais este vinho é produzido. Lugana Montunal Montonale deriva de uma seleção dos melhores cachos de uva Turbiana que são resfriados antes de serem processados para preservar ao máximo os compostos aromáticos. A fermentação alcoólica ocorre em aço e amadurece sobre as borras finas por pelo menos seis meses antes do engarrafamento e do breve envelhecimento na garrafa. Harmonizações: Lugana Montonale Montunal é um vinho fresco e elegante que também mantém uma certa estrutura, portanto, é adequado para harmonizar com muitos pratos. Certamente pratos principais à base de peixe, mas também pratos principais condimentados e elaborados. Graduação alcoólica: 13,5% Safra: 2023 Denominação: Lugana DOC Envelhecimento: em aço