Os nodini são pequenos queijos de fior di latte que apresentam uma massa de cor branca semelhante ao leite, com um conteúdo fibroso e uma consistência macia e elástica. Além disso, há uma fina camada lisa e homogênea que o protege e que ao ser cortada libera um líquido típico da mozzarella. Os nodini são um queijo produzido com leite de vaca integral, também disponível na variante com leite de búfala. Os nodini de fior di latte são mais leves e têm um sabor mais delicado. Apresentam sua típica forma de nó. Combinações: Os nodini podem ser consumidos naturais ou acompanhados de diferentes tipos de embutidos. Os nodini também podem ser saboreados com tomates cereja, manjericão e são igualmente bons como cobertura para a pizza à caprese, mas não devemos esquecer os típicos aperitivos como os panzarotti ou a deliciosa mozzarella in carrozza. Conservação: Na geladeira a temperatura controlada, retire da geladeira algumas horas antes de degustar. Conservar no seu líquido de conservação. Processamento: Os nodini de fior di latte respeitam todas as etapas da produção da mozzarella. Sua singularidade está na forma de nó obtida manualmente através de uma cuidadosa experiência. A massa é mais resistente e elástica. Os nodini de fior di latte são mais delicados e leves, mantendo suas propriedades nutricionais carregadas de cálcio e vitaminas que trazem benefícios ao organismo. Curagem: 25.
Preço com IVA incluído
Os nodini são pequenos queijos de fior di latte que apresentam uma massa de cor branca semelhante ao leite, com um conteúdo fibroso e uma consistência macia e elástica. Além disso, há uma fina camada lisa e homogênea que o protege e que ao ser cortada libera um líquido típico da mozzarella. Os nodini são um queijo produzido com leite de vaca integral, também disponível na variante com leite de búfala. Os nodini de fior di latte são mais leves e têm um sabor mais delicado. Apresentam sua típica forma de nó. Combinações: Os nodini podem ser consumidos naturais ou acompanhados de diferentes tipos de embutidos. Os nodini também podem ser saboreados com tomates cereja, manjericão e são igualmente bons como cobertura para a pizza à caprese, mas não devemos esquecer os típicos aperitivos como os panzarotti ou a deliciosa mozzarella in carrozza. Conservação: Na geladeira a temperatura controlada, retire da geladeira algumas horas antes de degustar. Conservar no seu líquido de conservação. Processamento: Os nodini de fior di latte respeitam todas as etapas da produção da mozzarella. Sua singularidade está na forma de nó obtida manualmente através de uma cuidadosa experiência. A massa é mais resistente e elástica. Os nodini de fior di latte são mais delicados e leves, mantendo suas propriedades nutricionais carregadas de cálcio e vitaminas que trazem benefícios ao organismo. Curagem: 25.
