O Panettone classico Virginia 1Kg é produzido com ingredientes simples como água, farinha, manteiga, ovos, frutas cristalizadas, cascas de laranja e cidra em partes iguais, e passas, coberto com uma cobertura de açúcar e avelã Piemonte IGP e amêndoas inteiras. Virginia, uma empresa histórica, produz este panettone com ingredientes frescos. A produção requer 40 horas de fermentação e três dias de trabalho. A digestibilidade do panettone tradicional é muito alta graças à dupla fermentação e ao uso de fermento selecionado, que conferem maciez e digestibilidade típicas dos doces frescos de alta confeitaria. O Panettone classico Virginia é excelente para ser apreciado acompanhado de um passito ou de um Moscato d'Asti. Recomenda-se aquecê-lo por cerca de 10 minutos para tornar a manteiga mais saborosa. Conservação: em local fresco. Sendo um produto natural e sem conservantes, recomenda-se consumi-lo em até 20 dias. Para a produção do panettone tradicional, são feitos vários processos com farinha, ovos e açúcar para uma fermentação homogênea e melhor digestibilidade. A primeira massa descansa por mais de 12 horas para permitir a ação do fermento natural. A segunda massa inclui açúcar, manteiga, passas e frutas cristalizadas de cidra e laranja. O panettone é coberto com uma cobertura de açúcar e amêndoas do Piemonte IGP e amêndoas inteiras torradas. O cozimento no forno é controlado para evitar que o panettone fique muito seco.
Preço com IVA incluído
O Panettone classico Virginia 1Kg é produzido com ingredientes simples como água, farinha, manteiga, ovos, frutas cristalizadas, cascas de laranja e cidra em partes iguais, e passas, coberto com uma cobertura de açúcar e avelã Piemonte IGP e amêndoas inteiras. Virginia, uma empresa histórica, produz este panettone com ingredientes frescos. A produção requer 40 horas de fermentação e três dias de trabalho. A digestibilidade do panettone tradicional é muito alta graças à dupla fermentação e ao uso de fermento selecionado, que conferem maciez e digestibilidade típicas dos doces frescos de alta confeitaria. O Panettone classico Virginia é excelente para ser apreciado acompanhado de um passito ou de um Moscato d'Asti. Recomenda-se aquecê-lo por cerca de 10 minutos para tornar a manteiga mais saborosa. Conservação: em local fresco. Sendo um produto natural e sem conservantes, recomenda-se consumi-lo em até 20 dias. Para a produção do panettone tradicional, são feitos vários processos com farinha, ovos e açúcar para uma fermentação homogênea e melhor digestibilidade. A primeira massa descansa por mais de 12 horas para permitir a ação do fermento natural. A segunda massa inclui açúcar, manteiga, passas e frutas cristalizadas de cidra e laranja. O panettone é coberto com uma cobertura de açúcar e amêndoas do Piemonte IGP e amêndoas inteiras torradas. O cozimento no forno é controlado para evitar que o panettone fique muito seco.
