Descrição
O Pesto Genovese sem alho da marca La Gallinara é um condimento típico da culinária da Ligúria, preparado com manjericão fresco, pinoli, parmigiano reggiano, pecorino romano, azeite de oliva extra virgem e sal. Sua consistência é cremosa e seu sabor é intenso e aromático, graças à presença do manjericão fresco. Este pesto é perfeito para temperar massas, mas também pode ser usado para dar sabor a bruschettas, sanduíches e pratos de carne ou peixe. Além disso, por não conter alho, é ideal para quem não aprecia este ingrediente ou para quem tem problemas de digestão. Combinações: Uma ótima ideia para usar o Pesto Genovese sem alho da Gallinara pode ser preparar um delicioso prato de massa ao pesto com camarões e abobrinhas. Para isso, basta cozinhar a massa al dente, saltear em uma frigideira as abobrinhas cortadas em cubos com um pouco de azeite e adicionar os camarões já descascados. Uma vez cozidos, juntar a massa e o pesto genovese sem alho, misturar bem e servir com uma pitada de parmesão ralado. O resultado será um prato saboroso e leve, perfeito para um jantar de verão. Conservação: Manter em local seco. Conservar na geladeira após abrir a embalagem. Outro: valores médios por 100 gr VALOR ENERGÉTICO 2630 Kj/638 Kcal PROTEÍNAS 5 gr GORDURAS 65 gr DOS QUAIS ÁCIDOS GRAXOS 10 gr CARBOIDRATOS 10 gr DOS QUAIS AÇÚCARES 6 gr SAL 1,9 gr