A Picanha de Black Angus Creekstone é um corte de carne nobre originário do Brasil, também conhecido como "codone" ou "culotte". Proveniente de um bovino da raça Black Angus Creekstone, esta carne de alta qualidade é caracterizada por uma marmorização equilibrada e um sabor intenso e suculento. A Picanha é cortada da parte traseira do bovino e apresenta uma forma triangular com uma pequena porção de gordura no topo que confere sabor e maciez à carne durante o cozimento. Esta carne é perfeita para grelhar ou preparar na chapa, e seu sabor intenso combina muito bem com acompanhamentos frescos como salada ou legumes grelhados. Além disso, a Picanha de Black Angus Creekstone é uma escolha sustentável, pois provém de uma fazenda que se compromete a garantir o bem-estar dos animais e a redução do impacto ambiental. Como chef, sugiro harmonizar a Picanha de Black Angus U.S.A. Creekstone farms com um molho chimichurri fresco e picante, acompanhada de batatas assadas e uma salada de tomates com cebolas roxas. O molho chimichurri é perfeito para equilibrar o sabor intenso da carne, enquanto as batatas assadas e a salada adicionam um toque de frescor e crocância ao prato. Para completar a refeição, recomendo servir um vinho tinto encorpado como um Malbec argentino ou um Cabernet Sauvignon californiano.
Preço com IVA incluído
A Picanha de Black Angus Creekstone é um corte de carne nobre originário do Brasil, também conhecido como "codone" ou "culotte". Proveniente de um bovino da raça Black Angus Creekstone, esta carne de alta qualidade é caracterizada por uma marmorização equilibrada e um sabor intenso e suculento. A Picanha é cortada da parte traseira do bovino e apresenta uma forma triangular com uma pequena porção de gordura no topo que confere sabor e maciez à carne durante o cozimento. Esta carne é perfeita para grelhar ou preparar na chapa, e seu sabor intenso combina muito bem com acompanhamentos frescos como salada ou legumes grelhados. Além disso, a Picanha de Black Angus Creekstone é uma escolha sustentável, pois provém de uma fazenda que se compromete a garantir o bem-estar dos animais e a redução do impacto ambiental. Como chef, sugiro harmonizar a Picanha de Black Angus U.S.A. Creekstone farms com um molho chimichurri fresco e picante, acompanhada de batatas assadas e uma salada de tomates com cebolas roxas. O molho chimichurri é perfeito para equilibrar o sabor intenso da carne, enquanto as batatas assadas e a salada adicionam um toque de frescor e crocância ao prato. Para completar a refeição, recomendo servir um vinho tinto encorpado como um Malbec argentino ou um Cabernet Sauvignon californiano.
