A porchetta de montanha Senfter é produzida com carne de porco, temperada e salgada. É uma especialidade trentina feita com porcos italianos e temperada com especiarias trentinas. O produto é assado no forno por várias horas, resultando em uma carne macia e suculenta. É excelente tanto quente quanto fria. Combinações recomendadas: legumes crus e vinhos tintos leves. Conservação: conservar na geladeira cobrindo a parte cortada. Processamento: o leitão é assado inteiro no forno com especiarias e sal. Depois de assado, é cortado e embalado a vácuo. Maturação: 25 dias.
Preço com IVA incluído
A porchetta de montanha Senfter é produzida com carne de porco, temperada e salgada. É uma especialidade trentina feita com porcos italianos e temperada com especiarias trentinas. O produto é assado no forno por várias horas, resultando em uma carne macia e suculenta. É excelente tanto quente quanto fria. Combinações recomendadas: legumes crus e vinhos tintos leves. Conservação: conservar na geladeira cobrindo a parte cortada. Processamento: o leitão é assado inteiro no forno com especiarias e sal. Depois de assado, é cortado e embalado a vácuo. Maturação: 25 dias.
| Energia (kcal) | 242 |
| Carboidratos (g) | 1,5 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,5 |
| Gorduras (g) | 20 |
| dos quais saturados (g) | 8 |
| Proteínas (g) | 14 |
| Venda (g) | 2,4 |
