O Presunto San Daniele DOP Framon 1,6Kg é produzido na cidade homônima na região nordeste da Itália, Friuli Venezia Giulia. O presunto San Daniele Framon 1,5Kg é reconhecível graças à sua forma particular de guitarra, à presença do pé do porco e à marca do consórcio impressa; neste caso, devido à embalagem de 1,5Kg, o pé é eliminado. Os ingredientes que compõem este delicioso presunto são apenas as pernas de porco italiano e sal; nenhum tipo de conservante ou aditivo é utilizado para produzir o presunto. O San Daniele foi reconhecido como produto DOP desde 1970. A lei obriga que o processamento do presunto ocorra dentro do município de San Daniele. A arte manufatureira é transmitida há séculos de geração em geração, cada mínimo detalhe é cuidadosamente tratado. A diferença entre o San Daniele e os outros presuntos é principalmente devido ao microclima presente em San Daniele del Friuli, onde os ventos provenientes dos Alpes Cárnicos se encontram com as brisas do mar Adriático, tornando assim o clima extremamente adequado para a produção deste presunto cru.
