No final do XIX secolo, em Formentera, nasceu a primeira indústria de produção de licores alcoólicos delle Baleari. Muitos residentes de Formentera combinavam os trabalhos de pescador, agricultor e criador. Um deles, Juan Marí Mayans, por volta de 1880, com o seu llaüt realizou viagens a Barcellona para abastecer a ilha e ali aprendeu os segredos dos alambiques e da fabricação de bebidas alcoólicas. Graças à recolha de fórmulas e receitas dos séculos passados e ao estudo intensivo dos efeitos e benefícios das plantas aromáticas da ilha, hoje podemos saborear os licores da família Marí Mayans.
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No final do XIX secolo, em Formentera, nasceu a primeira indústria de produção de licores alcoólicos delle Baleari. Muitos residentes de Formentera combinavam os trabalhos de pescador, agricultor e criador. Um deles, Juan Marí Mayans, por volta de 1880, com o seu llaüt realizou viagens a Barcellona para abastecer a ilha e ali aprendeu os segredos dos alambiques e da fabricação de bebidas alcoólicas. Graças à recolha de fórmulas e receitas dos séculos passados e ao estudo intensivo dos efeitos e benefícios das plantas aromáticas da ilha, hoje podemos saborear os licores da família Marí Mayans.
