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San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2015
San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2015 é um Sangiovese de grande estrutura, nascido de uma seleção das melhores uvas nos vinhedos históricos da empresa. Um vinho que une tradição e modernidade, com um perfil elegante e profundo. 🌍 Zona de cultivo Castelnuovo Berardenga (SI), Toscana Altitude: 350–400 m acima do nível do mar Solo: argiloso-calcário, rico em pedras, com presença de galestro e alberese 🌿 Práticas de cultivo Viticultura sustentável Colheita manual Seleção das uvas na vinha 🔬 Características técnicas Denominação: Chianti Classico DOCG Riserva Uvaggio: 100% Sangiovese Vinificação: fermentação em aço inoxidável com maceração de 18–20 dias Envelhecimento: 24 meses em tonéis de carvalho da Eslavônia e barricas, 6 meses em garrafa Teor alcoólico: 13,5% vol 👁️👃👄 Notas de degustação 👁️ Rubi profundo 👃 Violeta, frutas vermelhas, especiarias doces 👄 Encorpado, austero, com taninos suculentos e acidez fresca 🍽️ Harmonização gastronômica Simples Tagliatelle ao ragu toscano Churrasco misto de carne Pecorino maturado Especiais Pombo assado com molho de vinho tinto Filé de boi com creme de cogumelos porcini Pappardelle com javali e zimbro ✨ Curiosidades e reconhecimentos O rótulo retrata o célebre "Homem com armadura" de Tiziano, símbolo de força e nobreza. A safra de 2015 foi premiada com 92 pontos pela Wine Spectator e 91 por James Suckling, sendo considerada uma das melhores expressões da Riserva Il Grigio. 🔗 Acesse a ficha técnica oficial no site San Felice
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Descrição
San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2015 é um Sangiovese de grande estrutura, nascido de uma seleção das melhores uvas nos vinhedos históricos da empresa. Um vinho que une tradição e modernidade, com um perfil elegante e profundo. 🌍 Zona de cultivo Castelnuovo Berardenga (SI), Toscana Altitude: 350–400 m acima do nível do mar Solo: argiloso-calcário, rico em pedras, com presença de galestro e alberese 🌿 Práticas de cultivo Viticultura sustentável Colheita manual Seleção das uvas na vinha 🔬 Características técnicas Denominação: Chianti Classico DOCG Riserva Uvaggio: 100% Sangiovese Vinificação: fermentação em aço inoxidável com maceração de 18–20 dias Envelhecimento: 24 meses em tonéis de carvalho da Eslavônia e barricas, 6 meses em garrafa Teor alcoólico: 13,5% vol 👁️👃👄 Notas de degustação 👁️ Rubi profundo 👃 Violeta, frutas vermelhas, especiarias doces 👄 Encorpado, austero, com taninos suculentos e acidez fresca 🍽️ Harmonização gastronômica Simples Tagliatelle ao ragu toscano Churrasco misto de carne Pecorino maturado Especiais Pombo assado com molho de vinho tinto Filé de boi com creme de cogumelos porcini Pappardelle com javali e zimbro ✨ Curiosidades e reconhecimentos O rótulo retrata o célebre "Homem com armadura" de Tiziano, símbolo de força e nobreza. A safra de 2015 foi premiada com 92 pontos pela Wine Spectator e 91 por James Suckling, sendo considerada uma das melhores expressões da Riserva Il Grigio. 🔗 Acesse a ficha técnica oficial no site San Felice