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Corte Bravi Timido Verona IGT

Corte Bravi Timido Verona IGT

Categoria: VinhoVendedor: ILSUCCODUVA
Corte Bravi Timido Verona IGT 2023: refermentado na garrafa, artesanal e Triple A, que conta a alma mais autêntica da Valpolicella. Corte Bravi Timido Verona IGT O Corte Bravi Timido Verona IGT é produzido em Valpolicella. As uvas provêm de solos calcários e argilosos, situados a 250-300 metros acima do nível do mar, ideais para obter um branco fragrante, direto e mineral. O nome "Timido" alude ao seu ser um vinho velado, não filtrado, que se revela com discrição e verdade. Cultivo natural, fermentações espontâneas, sem clarificantes ou filtração: Corte Bravi adere ao manifesto Triple "A" e trabalha no pleno respeito à natureza. Características técnicas Denominação: Verona IGT Uvas: Rondinella e Molinara vinificadas em branco Graduação alcoólica: 12,5% vol Método: refermentação na garrafa (sur lie), sem degorgement Não filtrado, apenas decantado, sem sulfitos adicionados Notas de degustação Amarelo palha velado Crosta de pão, flores brancas, cítricos e ervas aromáticas Gole vibrante, saboroso, com bolha fina e seca Harmonizações gastronômicas Perfeito com: Camarões ao vapor com limão Salada de funcho e laranja Pizza branca com stracciatella Anchovas marinadas e frutos do mar crus Curiosidade "Timido" é a voz mais sincera de Corte Bravi, pensado como vinho cotidiano para beber sem frescuras, mas com identidade e profundidade. Agite-o levemente antes de servir para colocar os levedos em suspensão novamente e apreciar plenamente sua autenticidade.
€ 17,90

Descrição

Corte Bravi Timido Verona IGT 2023: refermentado na garrafa, artesanal e Triple A, que conta a alma mais autêntica da Valpolicella. Corte Bravi Timido Verona IGT O Corte Bravi Timido Verona IGT é produzido em Valpolicella. As uvas provêm de solos calcários e argilosos, situados a 250-300 metros acima do nível do mar, ideais para obter um branco fragrante, direto e mineral. O nome "Timido" alude ao seu ser um vinho velado, não filtrado, que se revela com discrição e verdade. Cultivo natural, fermentações espontâneas, sem clarificantes ou filtração: Corte Bravi adere ao manifesto Triple "A" e trabalha no pleno respeito à natureza. Características técnicas Denominação: Verona IGT Uvas: Rondinella e Molinara vinificadas em branco Graduação alcoólica: 12,5% vol Método: refermentação na garrafa (sur lie), sem degorgement Não filtrado, apenas decantado, sem sulfitos adicionados Notas de degustação Amarelo palha velado Crosta de pão, flores brancas, cítricos e ervas aromáticas Gole vibrante, saboroso, com bolha fina e seca Harmonizações gastronômicas Perfeito com: Camarões ao vapor com limão Salada de funcho e laranja Pizza branca com stracciatella Anchovas marinadas e frutos do mar crus Curiosidade "Timido" é a voz mais sincera de Corte Bravi, pensado como vinho cotidiano para beber sem frescuras, mas com identidade e profundidade. Agite-o levemente antes de servir para colocar os levedos em suspensão novamente e apreciar plenamente sua autenticidade.