Domain du Petit Bouchon - Benevol 2022

Um vinho natural e artesanal produzido no coração da Alsácia, que expressa a pureza do terroir e o respeito pelo meio ambiente. Zona de cultivo As uvas para a cuvée Madame Jeanne provêm dos vinhedos situados em Saint-Pierre, no departamento de Bas-Rhin, na Alsácia, França. Esta região, com seu terroir único e clima favorável, é renomada pela produção de vinhos de alta qualidade. Práticas de cultivo O Domaine du Petit Bouchon segue uma abordagem biológica certificada pela Nature & Progrès e biodinâmica. Os trabalhos são manuais e não são utilizados produtos químicos ou sulfitos. A saúde do solo é garantida através do uso de culturas de cobertura ricas em nitrogênio e tratamentos homeopáticos, favorecendo a biodiversidade e o equilíbrio natural dos vinhedos. Características técnicas Uvas: Gewurztraminer e Sylvaner Vinificação: Fermentação espontânea com leveduras indígenas, sem adição de sulfitos ou outros aditivos químicos, para preservar a autenticidade do vinho. Envelhecimento: Maturação sem filtração nem clarificação, para manter intactas as características naturais do vinho. Notas de degustação As notas específicas de degustação não são detalhadas, mas pode-se prever um perfil organoléptico que expressa frescor, autenticidade e complexidade. Este vinho reflete a essência do terroir alsaciano, com um caráter único derivado das práticas naturais e artesanais do Domaine. Curiosidade O nome Madame Jeanne é uma homenagem à herança e à tradição vitivinícola do Domaine. Cada garrafa é o resultado de um cuidadoso trabalho manual e de uma filosofia produtiva que respeita a natureza, oferecendo uma experiência enológica autêntica e sustentável.