Denominação: Espumante Método Clássico Pas Dosè Variedade: Mistura de uvas de casca negra Nome: 120+1 Álcool: 12,5° Formato: 0,75L Área de produção: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Itália Descrição: Espumante obtido da prensagem suave de uvas de casca negra P.N., segundo os rígidos ditames do Método Clássico. Envelhecimento de 10 anos sobre as leveduras em ambientes de temperatura controlada. Degorgement realizado utilizando para os procedimentos de colmatação apenas vinho da mesma cuvée. A cor é amarelo palha com reflexos dourados. No nariz, bouquet fino, persistente e equilibrado com notas de avelãs tostadas e crosta de pão. Na boca é complexo, cremoso, intenso e elegante com uma agradável acidez, seguida de uma persistente salinidade. Combinação recomendada com aperitivos de peixe, crustáceos ou pratos de mar elaborados; recomendado como aperitivo. Temperatura de serviço: 10-12° C.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €99,00
Preço com IVA incluído
Denominação: Espumante Método Clássico Pas Dosè Variedade: Mistura de uvas de casca negra Nome: 120+1 Álcool: 12,5° Formato: 0,75L Área de produção: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Itália Descrição: Espumante obtido da prensagem suave de uvas de casca negra P.N., segundo os rígidos ditames do Método Clássico. Envelhecimento de 10 anos sobre as leveduras em ambientes de temperatura controlada. Degorgement realizado utilizando para os procedimentos de colmatação apenas vinho da mesma cuvée. A cor é amarelo palha com reflexos dourados. No nariz, bouquet fino, persistente e equilibrado com notas de avelãs tostadas e crosta de pão. Na boca é complexo, cremoso, intenso e elegante com uma agradável acidez, seguida de uma persistente salinidade. Combinação recomendada com aperitivos de peixe, crustáceos ou pratos de mar elaborados; recomendado como aperitivo. Temperatura de serviço: 10-12° C.
