Descrição
Denominação: Spumante Metodo Martinotti Brut Variedade: Mistura de uvas de baga preta Nome: Cuvée Rosé Álcool: 12,5° Formato: 0,75L Área de produção: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Itália Descrição: Espumante obtido a partir da transformação de uvas de baga preta. Espumantização método Charmat - Martinotti longo a baixas temperaturas em autoclaves. Envelhecimento em tanques de aço inoxidável e posteriormente em garrafa posicionada verticalmente. A cor é rosa suave. No nariz, bouquet fino, persistente e equilibrado, com notas florais e delicadas, referências à polpa de moranguinhos e à pétala de rosa colhida de manhã cedo. Na boca é muito fresco e sedoso, sutil e contínuo. Recomendado para acompanhar carnes brancas, queijos frescos e crustáceos, bem como alimentos delicados e confeitaria seca, recomendado como aperitivo. Temperatura de serviço: 10-12° C