Descrição
Denominação: Toscana Rosso IGT Variedade: 100% Sangiovese Nome: Percarlo Álcool: 15° Formato: 0,75L Área de produção: Gaiole in Chianti (SI), Toscana, Itália Descrição: Produzido a partir de uvas Sangiovese 100%, selecionadas cacho por cacho dos melhores vinhedos, com rendimento limitado a cerca de 0,8 kg por planta, colhidas frequentemente além dos níveis usuais de maturação. A fermentação e maceração ocorrem em tanques de cimento esmaltados e se prolongam por 30-35 dias. A maturação ocorre em barris e tonéis de 500 litros de carvalho francês por 20-22 meses e o vinho envelhece 18 meses em garrafa em nossas adegas. A maioria dos vinhedos destinados à produção do Percarlo está situada em solos de origem pliocênica, formados por camadas de areias e seixos (tufo) de 2 a 5 metros de profundidade, abaixo dos quais se encontram bancos de argila. Em menor parte, estão em solos de galestro e alberese, no lado sudoeste da empresa; os vinhedos de "Corsignano", próximos a Monti in Chianti, estão localizados em solos decididamente mais argilosos. A altitude média é de 270 m acima do nível do mar. Apesar da diversidade entre as safras (expressão de cada vinho fiel ao seu terroir), o Percarlo mostra uma continuidade de características que lhe confere uma identidade própria e precisa. É um vinho de longo envelhecimento, forte expressão dos solos de San Giusto a Rentennano. Esta garrafa provém de coleções privadas, de restaurantes, enotecas ou de comerciantes de vinhos raros. Embora tenha sido controlada, não podemos garantir que, após tantos anos, o vinho ainda esteja perfeitamente conservado. Garantimos que as condições da garrafa são as descritas na ficha do produto. A venda desta garrafa está, portanto, sujeita à cláusula "como visto e apreciado". A garrafa, salvo casos excepcionais, é de propriedade ou está à disposição de terceiros (o Mandante) que, com contrato de mandato com representação, conferiu uma incumbência de venda à iuain.com, que, portanto, atua exclusivamente como intermediária. O Mandante declara, sob sua própria responsabilidade, que a venda não está sujeita ao Imposto sobre o Valor Acrescentado, não ocorrendo as condições previstas no art. 1 do D.P.R. n 633 de 26/10/1972.