Creme à base de grão-de-bico e alho negro italiano pronta para uso. Ideal para acompanhar aperitivos, finger food, espalhado no pão ou em torradas. O alho negro representa quase 10% e é obtido através de um processo de maturação térmica, sem a adição de conservantes ou aditivos químicos. O processo é totalmente natural e ocorre em um ambiente com temperatura e umidade controladas por cerca de um mês a temperaturas entre 50°C e 80°C. Esta técnica de produção aumenta consideravelmente as propriedades naturais do alho, alterando a cor, sabor e textura. Além disso, o processo de envelhecimento o torna extremamente digestível em comparação ao alho fresco. Neste hummus, o alho negro confere um sabor agradavelmente balsâmico e saboroso. Origem do grão-de-bico e do alho negro: Itália. Alergénios: Ausentes. Propriedades organolépticas: Cor: Marrom. Cheiro: Agradável. Sabor: Balsâmico, salgado, levemente defumado. Textura: Cremosa. Conservação: Local seco, protegido de fontes de calor. O transporte não requer temperatura controlada. Após a abertura, conservar na geladeira e consumir dentro de 5 dias. Peso líquido: 130 g.
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Preço com IVA incluído
Creme à base de grão-de-bico e alho negro italiano pronta para uso. Ideal para acompanhar aperitivos, finger food, espalhado no pão ou em torradas. O alho negro representa quase 10% e é obtido através de um processo de maturação térmica, sem a adição de conservantes ou aditivos químicos. O processo é totalmente natural e ocorre em um ambiente com temperatura e umidade controladas por cerca de um mês a temperaturas entre 50°C e 80°C. Esta técnica de produção aumenta consideravelmente as propriedades naturais do alho, alterando a cor, sabor e textura. Além disso, o processo de envelhecimento o torna extremamente digestível em comparação ao alho fresco. Neste hummus, o alho negro confere um sabor agradavelmente balsâmico e saboroso. Origem do grão-de-bico e do alho negro: Itália. Alergénios: Ausentes. Propriedades organolépticas: Cor: Marrom. Cheiro: Agradável. Sabor: Balsâmico, salgado, levemente defumado. Textura: Cremosa. Conservação: Local seco, protegido de fontes de calor. O transporte não requer temperatura controlada. Após a abertura, conservar na geladeira e consumir dentro de 5 dias. Peso líquido: 130 g.
