História da casta: O vinho tinto de Indicação Geográfica Típica obtido de uvas Negroamaro típicas do Salento, a zona ao sul da Puglia, cuidadosamente selecionadas pela Cantina Sociale Pietro Tauro de Alberobello. Vinificação: Vinificação clássica em tinto, maceração com as cascas a temperatura controlada. Vermelho rubi intenso com reflexos violetas. Aromas de frutas de baga vermelha: amoras, framboesas, cerejas ao licor com leves notas especiadas típicas da casta. Suave e equilibrado com boa estrutura. Acompanha pratos importantes de sabor intenso como: tagliatelle à bolonhesa, cordeiro assado, caça e queijos. NEGRAMARO 100 % IGT. Em tanques de aço inox, apenas uma porcentagem de 20 % é amadurecida em barris de madeira de 20 hectolitros. 13% vol. 750 ml. Servir a uma temperatura de 16°-18° C.