VARIEDADE: SOLO: FORMA DE CULTIVO: DENSIDADE DO PLANTIO: REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO: FRANCO LIMOSO - SABBIOSO: SYLVOZ 3300 VITAS/ha. O Rosato Frizzante feito a partir de uvas Refosco mostra sua vivacidade com uma cor rosa intensa, no olfato abre-se com notas frutadas de moranguinho e cereja e ao paladar evoca uma suculência crocante equilibrada por acidez e bolhas finas. Descrição da Vinificação: Colheita da uva à mão, desengace, maceração nas cascas por uma noite, prensagem no dia seguinte e fermentação de 5-6 dias que é interrompida com um bom resíduo de açúcar para preservar as notas frutadas que serão realçadas com a segunda fermentação em autoclave (método Charmat) por cerca de 60 dias. Harmonizações: Vinho fresco e fragrante que com sua suavidade equilibrada acompanha alegremente os aperitivos e antipastos dos momentos de convívio, desde tábuas de frios e queijos até frituras e tempura. Temperatura de serviço: 16° - 18°C.
Despesas de €15,90, grátis a partir de €99,00
Preço com IVA incluído
VARIEDADE: SOLO: FORMA DE CULTIVO: DENSIDADE DO PLANTIO: REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO: FRANCO LIMOSO - SABBIOSO: SYLVOZ 3300 VITAS/ha. O Rosato Frizzante feito a partir de uvas Refosco mostra sua vivacidade com uma cor rosa intensa, no olfato abre-se com notas frutadas de moranguinho e cereja e ao paladar evoca uma suculência crocante equilibrada por acidez e bolhas finas. Descrição da Vinificação: Colheita da uva à mão, desengace, maceração nas cascas por uma noite, prensagem no dia seguinte e fermentação de 5-6 dias que é interrompida com um bom resíduo de açúcar para preservar as notas frutadas que serão realçadas com a segunda fermentação em autoclave (método Charmat) por cerca de 60 dias. Harmonizações: Vinho fresco e fragrante que com sua suavidade equilibrada acompanha alegremente os aperitivos e antipastos dos momentos de convívio, desde tábuas de frios e queijos até frituras e tempura. Temperatura de serviço: 16° - 18°C.
