La Volpe Rossa é uma cerveja no estilo Sour IGA, resultado da colaboração entre Birrificio Sabino e a vizinha Tenuta SantaLucia. As uvas Cabernet fornecem leveduras indígenas ao mosto da cerveja, que conduzem uma fermentação espontânea que marca profundamente o sabor. Após oito meses em barril e o mesmo tempo de refermentação e descanso na garrafa, La Volpe Rossa traz ao copo a frescura ácida e as bolhas finas de um vinho pet-nat, que sustentam os elegantes aromas frutados e florais.
Preço com IVA incluído
La Volpe Rossa é uma cerveja no estilo Sour IGA, resultado da colaboração entre Birrificio Sabino e a vizinha Tenuta SantaLucia. As uvas Cabernet fornecem leveduras indígenas ao mosto da cerveja, que conduzem uma fermentação espontânea que marca profundamente o sabor. Após oito meses em barril e o mesmo tempo de refermentação e descanso na garrafa, La Volpe Rossa traz ao copo a frescura ácida e as bolhas finas de um vinho pet-nat, que sustentam os elegantes aromas frutados e florais.
