Quem nos conhece já sabe que na Maltese somos grandes fãs deste produtor de Barcelona, que nunca deixa de surpreender com suas cervejas Sour. Desta vez, a Cyclic Beer Farm acerta com um cruzamento entre cerveja e vinho que não podemos definir como IGA, mas que merece ser provado absolutamente. Trata-se de uma cerveja nascida como Farmhouse no puro estilo Cyclic, que depois passa pelas cascas de uvas Moscatell provenientes da adega de um dos mais famosos viticultores naturais catalães: Oriol Artigas. No cálice, o descritor chave torna-se "vinhoso", desde a cor, aos aromas, até a sapidez e a acidez: mas o teor alcoólico que para nos 6% faz com que uma garrafa não seja suficiente.
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Descrição
Quem nos conhece já sabe que na Maltese somos grandes fãs deste produtor de Barcelona, que nunca deixa de surpreender com suas cervejas Sour. Desta vez, a Cyclic Beer Farm acerta com um cruzamento entre cerveja e vinho que não podemos definir como IGA, mas que merece ser provado absolutamente. Trata-se de uma cerveja nascida como Farmhouse no puro estilo Cyclic, que depois passa pelas cascas de uvas Moscatell provenientes da adega de um dos mais famosos viticultores naturais catalães: Oriol Artigas. No cálice, o descritor chave torna-se "vinhoso", desde a cor, aos aromas, até a sapidez e a acidez: mas o teor alcoólico que para nos 6% faz com que uma garrafa não seja suficiente.
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