O sidra Baladin é produzido utilizando exclusivamente maçãs 100% italianas. Teo Musso selecionou uma mistura de maçãs cultivadas na Itália que resultou em um sidra de grande equilíbrio, fresco e aromático. De cor amarelo palha, apresenta-se límpido e caracterizado por uma fina efervescência. Rico em aromas de maçãs e flores primaveris, satisfaz ao paladar graças à frescura e ao delicado sabor de maçã.