O Burro Costanzo é um queijo fresco produzido com soro de leite de búfala e soro de leite de vaca. Para a produção do nosso burro, utilizamos um processo artesanal de antiga fabricação, usando a centrifugação do soro por meio de desnatadeira para a produção de cremes, que são submetidos a uma lenta maturação em nossas câmaras. Estão disponíveis formatos de 100 g, 200 g e 500 g. Teor de gordura 82%. Deve ser conservado no frigorífico a cerca de 4°C. Origem do leite: Itália.
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O Burro Costanzo é um queijo fresco produzido com soro de leite de búfala e soro de leite de vaca. Para a produção do nosso burro, utilizamos um processo artesanal de antiga fabricação, usando a centrifugação do soro por meio de desnatadeira para a produção de cremes, que são submetidos a uma lenta maturação em nossas câmaras. Estão disponíveis formatos de 100 g, 200 g e 500 g. Teor de gordura 82%. Deve ser conservado no frigorífico a cerca de 4°C. Origem do leite: Itália.