Salame Campagnolo

SALAME CAMPAGNOLO - aprox. 500 gr. Franceschini Gino e C. SRL O salame Campagnolo nasce de uma antiga tradição camponesa. O segredo do seu sabor doce está na extraordinária atenção que caracteriza cada fase do processamento. A escolha dos cortes de carne é feita de forma meticulosa, privilegiando apenas os melhores que posteriormente serão moídos para formar a típica textura média. Sugestão: combine-o com outros pilares da tradição gastronômica de Modena, como Parmigiano Reggiano e Vinagre Balsâmico, para uma experiência gustativa única. N.B.: OS PESOS INDICADOS SÃO VARIÁVEIS E SUJEITOS A UMA TOLERÂNCIA DE APROXIMADAMENTE 10%. INGREDIENTES: Carne de Suíno, Sal, Dextrose, Frutose, Especiarias e Aromas, Antioxidante E300, Conservantes E250 - E252. MATURAÇÃO: de 20 a 40 dias. CONSERVAÇÃO: recomenda-se armazená-lo em ambiente fresco. VALIDADE: O período ideal de consumo é dentro de 7 meses a partir da data de produção. VALORES NUTRICIONAIS MÉDIOS POR 100 GR. ENERGIA 373 kcal 1547 kj PROTEÍNAS 24 gr. CARBOIDRATOS 0 gr. dos quais açúcares 0 gr. GORDURAS 30 gr. das quais ácidos graxos saturados 10 gr. SAL 3,8 gr. Glúten < 3mg\kg