A amêndoa é um elemento chave do patrimônio agrícola da Sicília, com uma longa história de cultivo e produção. O clima e o solo fértil da ilha a tornam ideal para o cultivo das árvores de amêndoas, e as amêndoas sicilianas são renomadas por sua qualidade, sabor e aroma distintos. A produção do licor de amêndoas sicilianas envolve várias etapas. O primeiro passo é a infusão a frio de amêndoas e outros componentes aromáticos no álcool por um período que varia de 48 a 72 horas. Este processo extrai os sabores e aromas das matérias-primas, conferindo ao licor de amêndoa seu sabor e aroma característicos. Em uma fase separada, os componentes neutros do produto, como creme, água, açúcar, álcool, proteínas do leite e vários aditivos, são misturados em um pasteurizador/homogeneizador para garantir a estabilidade das partes não solúveis da mistura. O resultado é um creme de licor de amêndoas fresco e delicado.
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Preço com IVA incluído
A amêndoa é um elemento chave do patrimônio agrícola da Sicília, com uma longa história de cultivo e produção. O clima e o solo fértil da ilha a tornam ideal para o cultivo das árvores de amêndoas, e as amêndoas sicilianas são renomadas por sua qualidade, sabor e aroma distintos. A produção do licor de amêndoas sicilianas envolve várias etapas. O primeiro passo é a infusão a frio de amêndoas e outros componentes aromáticos no álcool por um período que varia de 48 a 72 horas. Este processo extrai os sabores e aromas das matérias-primas, conferindo ao licor de amêndoa seu sabor e aroma característicos. Em uma fase separada, os componentes neutros do produto, como creme, água, açúcar, álcool, proteínas do leite e vários aditivos, são misturados em um pasteurizador/homogeneizador para garantir a estabilidade das partes não solúveis da mistura. O resultado é um creme de licor de amêndoas fresco e delicado.
