A amêndoa é um elemento chave do patrimônio agrícola da Sicília, com uma longa história de cultivo e produção. O clima e o solo fértil da ilha a tornam ideal para o cultivo das amendoeiras, e as amêndoas sicilianas são renomadas por sua qualidade, sabor e aroma distintos. A produção do licor de amêndoa siciliano envolve várias etapas. O primeiro passo é a infusão a frio de amêndoas e outros componentes aromáticos no álcool por um período que varia de 48 a 72 horas. Esse processo extrai os sabores e os aromas das matérias-primas, conferindo ao licor de amêndoa seu sabor e aroma característicos. Em uma etapa separada, os componentes neutros do produto, como o creme, a água, o açúcar, o álcool, as proteínas do leite e vários aditivos, são misturados em um pasteurizador/homogeneizador para garantir a estabilidade das partes não solúveis da mistura. O resultado é um creme de licor de amêndoa fresco e delicado.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €70,00
Preço com IVA incluído
A amêndoa é um elemento chave do patrimônio agrícola da Sicília, com uma longa história de cultivo e produção. O clima e o solo fértil da ilha a tornam ideal para o cultivo das amendoeiras, e as amêndoas sicilianas são renomadas por sua qualidade, sabor e aroma distintos. A produção do licor de amêndoa siciliano envolve várias etapas. O primeiro passo é a infusão a frio de amêndoas e outros componentes aromáticos no álcool por um período que varia de 48 a 72 horas. Esse processo extrai os sabores e os aromas das matérias-primas, conferindo ao licor de amêndoa seu sabor e aroma característicos. Em uma etapa separada, os componentes neutros do produto, como o creme, a água, o açúcar, o álcool, as proteínas do leite e vários aditivos, são misturados em um pasteurizador/homogeneizador para garantir a estabilidade das partes não solúveis da mistura. O resultado é um creme de licor de amêndoa fresco e delicado.
