Localizado entre os municípios de La Morra e Barolo, Cerequio é considerado um dos crus mais prestigiados do Barolo. Um esplêndido anfiteatro de vinhas onde solos, exposição e microclima contribuem para criar Barolos excepcionais. "Posição escolhida", como descrito em 1880 por Lorenzo Fantini, autor da primeira monografia sobre a viticultura da província de Cuneo, foi inserido por Renato Ratti entre os crus de "Primeira Categoria" no célebre Mapa do Barolo de 1965, base da atual classificação em MGA, ou seja, Menções Geográficas Adicionais, que indica esta área como de "absoluto prestígio". Por sua posição privilegiada, protegida dos ventos, Cerequio é definido como a "Riviera das Langhe". Aqui Michele Chiarlo conduz nove hectares plantados com Nebbiolo para Barolo, dos quais cerca de 6 adquiridos em 1988 de uma propriedade que os cultivou ininterruptamente por mais de dois séculos. Da parcela mais antiga (1972) e muito pequena (0,9 Ha), apenas nas safras excepcionais, obtemos o Barolo Cerequio Riserva, uma pequena e exclusiva joia enológica. Imerso entre as fileiras, finalmente, surge o Palás Cerequio de Michele Chiarlo, o primeiro relais dedicado aos crus do Barolo, nascido da recuperação de um palácio nobre do século XVIII. VARIEDADE: Nebbiolo MUNICÍPIO: Barolo e La Morra EXTENSÃO: 9 Ha EXPOSIÇÃO: Sul, sudoeste ALTITUDE: 320 m acima do nível do mar ANO DE PLANTIO: 1972-1990 SOLO: Os solos de Cerequio estão entre os mais antigos das Langhe. De formação Tortoniana (cerca de 9 milhões de anos), são compostos por margas calcário-argilosas de origem sedimentar marinha, caracterizados por pH básico, pobres em substâncias orgânicas mas ricos em microelementos como magnésio e manganês. Proporcionam vinhos de grande caráter e equilíbrio: austeros, estruturados, elegantes, em harmonia entre fineza e aromaticidade SUSTENTABILIDADE E CUIDADO DO TERRITÓRIO: O Cru Cerequio faz parte do projeto V.I.V.A. "Vinho Sustentável" que Michele Chiarlo adotou para melhorar e monitorar seu impacto ambiental e a sustentabilidade ao longo de toda a cadeia ZONA NÚCLEO UNESCO: O Cru Cerequio está dentro de uma das 6 zonas núcleo que compõem o quinquagésimo site Unesco da Itália: As Paisagens Vitivinícolas de Langhe-Roero e Monferrato, declaradas Patrimônio da Humanidade em 2014
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Localizado entre os municípios de La Morra e Barolo, Cerequio é considerado um dos crus mais prestigiados do Barolo. Um esplêndido anfiteatro de vinhas onde solos, exposição e microclima contribuem para criar Barolos excepcionais. "Posição escolhida", como descrito em 1880 por Lorenzo Fantini, autor da primeira monografia sobre a viticultura da província de Cuneo, foi inserido por Renato Ratti entre os crus de "Primeira Categoria" no célebre Mapa do Barolo de 1965, base da atual classificação em MGA, ou seja, Menções Geográficas Adicionais, que indica esta área como de "absoluto prestígio". Por sua posição privilegiada, protegida dos ventos, Cerequio é definido como a "Riviera das Langhe". Aqui Michele Chiarlo conduz nove hectares plantados com Nebbiolo para Barolo, dos quais cerca de 6 adquiridos em 1988 de uma propriedade que os cultivou ininterruptamente por mais de dois séculos. Da parcela mais antiga (1972) e muito pequena (0,9 Ha), apenas nas safras excepcionais, obtemos o Barolo Cerequio Riserva, uma pequena e exclusiva joia enológica. Imerso entre as fileiras, finalmente, surge o Palás Cerequio de Michele Chiarlo, o primeiro relais dedicado aos crus do Barolo, nascido da recuperação de um palácio nobre do século XVIII. VARIEDADE: Nebbiolo MUNICÍPIO: Barolo e La Morra EXTENSÃO: 9 Ha EXPOSIÇÃO: Sul, sudoeste ALTITUDE: 320 m acima do nível do mar ANO DE PLANTIO: 1972-1990 SOLO: Os solos de Cerequio estão entre os mais antigos das Langhe. De formação Tortoniana (cerca de 9 milhões de anos), são compostos por margas calcário-argilosas de origem sedimentar marinha, caracterizados por pH básico, pobres em substâncias orgânicas mas ricos em microelementos como magnésio e manganês. Proporcionam vinhos de grande caráter e equilíbrio: austeros, estruturados, elegantes, em harmonia entre fineza e aromaticidade SUSTENTABILIDADE E CUIDADO DO TERRITÓRIO: O Cru Cerequio faz parte do projeto V.I.V.A. "Vinho Sustentável" que Michele Chiarlo adotou para melhorar e monitorar seu impacto ambiental e a sustentabilidade ao longo de toda a cadeia ZONA NÚCLEO UNESCO: O Cru Cerequio está dentro de uma das 6 zonas núcleo que compõem o quinquagésimo site Unesco da Itália: As Paisagens Vitivinícolas de Langhe-Roero e Monferrato, declaradas Patrimônio da Humanidade em 2014
