FRANCIACORTA ZEROZEROSETTE+9 MILLESIMATO 2016 - 0,75 L
As uvas de 2016 mantiveram uma excelente acidez, produzindo vinhos encorpados, mas frescos, graças ao envelhecimento sobre as borras. O Chardonnay (83%) e o Pinot Nero (17%) provenientes de terrenos colinares e fluvio-glaciais da Franciacorta são colhidos no final de agosto e início de setembro. Após a prensagem e fermentação, o vinho envelhece sobre as borras por pelo menos 6 meses e posteriormente na garrafa por 66 meses. Apresenta um teor alcoólico de 12,5% e 1g/l de açúcares residuais. Recomenda-se servi-lo a 7-8°C e é adequado para combinações versáteis.
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Descrição
As uvas de 2016 mantiveram uma excelente acidez, produzindo vinhos encorpados, mas frescos, graças ao envelhecimento sobre as borras. O Chardonnay (83%) e o Pinot Nero (17%) provenientes de terrenos colinares e fluvio-glaciais da Franciacorta são colhidos no final de agosto e início de setembro. Após a prensagem e fermentação, o vinho envelhece sobre as borras por pelo menos 6 meses e posteriormente na garrafa por 66 meses. Apresenta um teor alcoólico de 12,5% e 1g/l de açúcares residuais. Recomenda-se servi-lo a 7-8°C e é adequado para combinações versáteis.