Um amadurecimento sobre as borras importante de 90 luas (cerca de 90 meses). Estou muito apegado a este nome: "Moliner" era o apelido da minha família de moleiros. Neste vinho, a tensão ácida está extraordinariamente em equilíbrio com as outras sensações: cremosidade, mineralidade e oxidação. Como em todos os meus vinhos, nenhuma adição de sulfitos.
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Um amadurecimento sobre as borras importante de 90 luas (cerca de 90 meses). Estou muito apegado a este nome: "Moliner" era o apelido da minha família de moleiros. Neste vinho, a tensão ácida está extraordinariamente em equilíbrio com as outras sensações: cremosidade, mineralidade e oxidação. Como em todos os meus vinhos, nenhuma adição de sulfitos.
