Fundada em 1920 em Bomporto, na província de Modena, a vinícola Francesco Bellei baseia sua filosofia empresarial na prática da vinificação tradicional, com fermentação natural na garrafa. A paixão pelo vinho e uma grande capacidade de compreendê-lo e degustá-lo fizeram com que a vinícola produzisse, além do tradicional Lambrusco, outros espumantes com Método Clássico, dando origem a rótulos de altíssima qualidade. Uma produção limitada e cuidada nos detalhes levou a Francesco Bellei a ser hoje uma empresa de referência, na Itália e no exterior, para a produção de Espumantes Método Clássico. O Vinho Espumante de Qualidade Cuvée Brut Blanc de Noirs de Francesco Bellei é o resultado de anos de experiência e de empenho pela excelência no Método Clássico. É obtido a partir de uvas Pinot Noir cultivadas nos vinhedos próximos aos rios Secchia e Panaro, nos municípios de Bomporto e San Prospero, em Modena. Este espumante de produção limitada é fermentado em pequenos recipientes de aço inoxidável com apenas o mosto flor, seguido pela fermentação na garrafa e o envelhecimento sobre suas próprias leveduras por pelo menos 48 meses. Na taça, apresenta-se como um vinho branco com nuances acobreadas e perlage fino e persistente. No nariz, revela um delicado aroma de frutas vermelhas, em particular amoras e framboesas. No paladar, é encorpado e macio, com um agradável caráter expressivo. Perfeito como aperitivo, este espumante combina bem com entradas, pratos de mar e pratos à base de frutas.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €99,00
Fundada em 1920 em Bomporto, na província de Modena, a vinícola Francesco Bellei baseia sua filosofia empresarial na prática da vinificação tradicional, com fermentação natural na garrafa. A paixão pelo vinho e uma grande capacidade de compreendê-lo e degustá-lo fizeram com que a vinícola produzisse, além do tradicional Lambrusco, outros espumantes com Método Clássico, dando origem a rótulos de altíssima qualidade. Uma produção limitada e cuidada nos detalhes levou a Francesco Bellei a ser hoje uma empresa de referência, na Itália e no exterior, para a produção de Espumantes Método Clássico. O Vinho Espumante de Qualidade Cuvée Brut Blanc de Noirs de Francesco Bellei é o resultado de anos de experiência e de empenho pela excelência no Método Clássico. É obtido a partir de uvas Pinot Noir cultivadas nos vinhedos próximos aos rios Secchia e Panaro, nos municípios de Bomporto e San Prospero, em Modena. Este espumante de produção limitada é fermentado em pequenos recipientes de aço inoxidável com apenas o mosto flor, seguido pela fermentação na garrafa e o envelhecimento sobre suas próprias leveduras por pelo menos 48 meses. Na taça, apresenta-se como um vinho branco com nuances acobreadas e perlage fino e persistente. No nariz, revela um delicado aroma de frutas vermelhas, em particular amoras e framboesas. No paladar, é encorpado e macio, com um agradável caráter expressivo. Perfeito como aperitivo, este espumante combina bem com entradas, pratos de mar e pratos à base de frutas.
