Descrição
O Tonno del Chianti é uma receita típica toscana que, apesar do nome, é preparada com carne de porco, ervas e azeite de oliva. Trata-se de uma preparação muito simples, embora bastante demorada, pois prevê um tempo de purga no sal de três dias das fatias de lombo de porco e um cozimento de cerca de 5 horas em vinho branco, ervas e especiarias. Esta receita surgiu da necessidade dos camponeses do Chianti de conservar a carne mesmo durante os meses de verão, quando ainda não existiam refrigeradores. Após a longa maceração no óleo, a carne de porco adquire um sabor delicado e uma consistência muito tenra que lembra a do atum, daí o nome tonno del Chianti. Não perca este fantástico produto típico toscano! Adicione-o ao seu carrinho agora e nós o entregaremos em 48 horas! ✅Envio Refrigerado 24/48 horas ✅Produto 100% Toscano de Alta Qualidade ✅Devolução Gratuita em até 14 dias ✅Reembolso garantido para qualquer defeito ✅Pagamento com cartões de crédito, Paypal ou transferência bancária, Amazon Pay,