DESCRIÇÃO Diretamente do Arquipélago das Ilhas Eólias, aqui estão as Alcaparras de Salina sob sal. Preparado com uma das melhores excelências locais da Ilha de Salina, as Alcaparras. Muito difundidas no território insular, são pequenas gemas verdes semelhantes às azeitonas, cuja particularidade está no seu sabor intenso, vibrante e com notas frutadas que conseguem dar um sabor inconfundível aos pratos que vamos preparar. Libera um cheiro e um sabor único que te farão sentir por um momento no maravilhoso território das Eólias. Além do aspecto culinário, este produto é muito interessante também do ponto de vista da saúde. De fato, graças à conservação em sal do próprio produto, retêm-se as substâncias nutritivas presentes nas alcaparras como a quercetina, que atua como antioxidante no nosso organismo. Produto protegido pelo Presidio Slow Food e embalado em pacote de 250g USO Antes do uso, as alcaparras devem ser absolutamente dessalgadas, ou seja, colocadas em água à temperatura ambiente. A água deve ser cerca do dobro em relação à quantidade do produto a dessalgar. A água deve ser trocada frequentemente (pelo menos 3/4 vezes) e o produto deve ser provado antes de utilizá-lo. Quanto à escolha do calibre a ser comprado, depende do uso que se pretende fazer: Produto Protegido pelo Presidio Slow Food e embalado em pote de 200g. COMBINAÇÕES Indicadas para a preparação de pratos à base de peixe, arroz ou massa fria; ótimas também para temperar carne e queijos, ou simplesmente ao natural. INGREDIENTES Alcaparras, sal marinho.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €75,00
DESCRIÇÃO Diretamente do Arquipélago das Ilhas Eólias, aqui estão as Alcaparras de Salina sob sal. Preparado com uma das melhores excelências locais da Ilha de Salina, as Alcaparras. Muito difundidas no território insular, são pequenas gemas verdes semelhantes às azeitonas, cuja particularidade está no seu sabor intenso, vibrante e com notas frutadas que conseguem dar um sabor inconfundível aos pratos que vamos preparar. Libera um cheiro e um sabor único que te farão sentir por um momento no maravilhoso território das Eólias. Além do aspecto culinário, este produto é muito interessante também do ponto de vista da saúde. De fato, graças à conservação em sal do próprio produto, retêm-se as substâncias nutritivas presentes nas alcaparras como a quercetina, que atua como antioxidante no nosso organismo. Produto protegido pelo Presidio Slow Food e embalado em pacote de 250g USO Antes do uso, as alcaparras devem ser absolutamente dessalgadas, ou seja, colocadas em água à temperatura ambiente. A água deve ser cerca do dobro em relação à quantidade do produto a dessalgar. A água deve ser trocada frequentemente (pelo menos 3/4 vezes) e o produto deve ser provado antes de utilizá-lo. Quanto à escolha do calibre a ser comprado, depende do uso que se pretende fazer: Produto Protegido pelo Presidio Slow Food e embalado em pote de 200g. COMBINAÇÕES Indicadas para a preparação de pratos à base de peixe, arroz ou massa fria; ótimas também para temperar carne e queijos, ou simplesmente ao natural. INGREDIENTES Alcaparras, sal marinho.
