Lardo de porco negro dos Nebrodi 350g PEPERONCINO. O lardo de porco negro dos Nebrodi é um produto artesanal de altíssima qualidade, obtido a partir da seleção das melhores camadas de gordura do porco e trabalhado segundo a tradição. Destaca-se pela sua consistência macia, pelo gosto intenso e aromático e pela capacidade de realçar cada preparação culinária. Perfeito tanto para receitas gourmet quanto para usos mais simples, é um ingrediente versátil e procurado, ideal para quem busca sabores autênticos da tradição siciliana. Características principais: seleção premium de gordura nobre de porco negro dos Nebrodi, sabor decidido e aromático, típico dos embutidos curados artesanais, consistência macia e aveludada, ideal em cozimento e cru, perfeito para cozinha gourmet e tradicional. Processamento artesanal: o lardo é produzido seguindo um processo controlado que preserva a qualidade e o sabor. Salgação: obtido de gordura selecionada de porco negro siciliano, naturalmente pobre em sódio, é enriquecido com sal marinho de Trapani para garantir uma correta conservação e uma salinidade equilibrada. Refino: ao término da salgação, o lardo é trabalhado manualmente para obter a clássica forma retangular, com bordas acabadas e superfície uniforme. Conservação: o produto é embalado a vácuo para manter frescor, aromas e características organolépticas até o consumo. Como utilizá-lo: o lardo é ideal para enriquecer pratos principais e risotos, acompanhar carnes e pratos secundários, ser servido cru sobre pão quente ou bruschettas, preparações gourmet de alta intensidade de sabor.
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Preço com IVA incluído
Lardo de porco negro dos Nebrodi 350g PEPERONCINO. O lardo de porco negro dos Nebrodi é um produto artesanal de altíssima qualidade, obtido a partir da seleção das melhores camadas de gordura do porco e trabalhado segundo a tradição. Destaca-se pela sua consistência macia, pelo gosto intenso e aromático e pela capacidade de realçar cada preparação culinária. Perfeito tanto para receitas gourmet quanto para usos mais simples, é um ingrediente versátil e procurado, ideal para quem busca sabores autênticos da tradição siciliana. Características principais: seleção premium de gordura nobre de porco negro dos Nebrodi, sabor decidido e aromático, típico dos embutidos curados artesanais, consistência macia e aveludada, ideal em cozimento e cru, perfeito para cozinha gourmet e tradicional. Processamento artesanal: o lardo é produzido seguindo um processo controlado que preserva a qualidade e o sabor. Salgação: obtido de gordura selecionada de porco negro siciliano, naturalmente pobre em sódio, é enriquecido com sal marinho de Trapani para garantir uma correta conservação e uma salinidade equilibrada. Refino: ao término da salgação, o lardo é trabalhado manualmente para obter a clássica forma retangular, com bordas acabadas e superfície uniforme. Conservação: o produto é embalado a vácuo para manter frescor, aromas e características organolépticas até o consumo. Como utilizá-lo: o lardo é ideal para enriquecer pratos principais e risotos, acompanhar carnes e pratos secundários, ser servido cru sobre pão quente ou bruschettas, preparações gourmet de alta intensidade de sabor.
| Energia (kcal) | 833 |
| Carboidratos (g) | 0,77 |
| Gorduras (g) | 91,1 |
| Proteínas (g) | 2,61 |
