Descrição
CARACTERÍSTICAS Aveludado e com intrigantes notas especiadas, o Syrah Desertico Mandrarossa é um tinto que conquista desde o primeiro gole. Seu nome remete aos terrenos áridos do Saara, de onde vem o quente vento de Siroco que acaricia nossas costas. VINIFICAÇÃO Após uma maceração de 6/8 dias a uma temperatura de 22-25°C, a maturação ocorre em tanques de aço por 8 meses. NOTAS DE DEGUSTAÇÃO O vinho tem uma cor vermelha intensa com reflexos violáceos. No nariz é um frutado floral, com notas de alfarroba e figos, toques de flores de sabugueiro e lavanda. No paladar é aveludado, com notas de frutas vermelhas maduras. DENOMINAÇÃO Rosso Sicilia DOC TERRITÓRIO DE ORIGEM Menfi, costas sudoeste da Sicília. HARMONIZAÇÕES Recomendado com queijos semicurados e carne vermelha.