Planeta Alastro 75 cl 2018
O Sicilia Bianco Alastro da Planeta nasce nos vinhedos Ulmo e Gurra, situados no município de Sambuca di Sicilia, na província de Agrigento. Este vinho leva o nome de um arbusto selvagem que na primavera enche de flores amarelas os vales ao redor do lago Arancio. É produzido principalmente com uvas Grecanico e com uvas Grillo e Sauvignon Blanc, colhidas exclusivamente à mão. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 15°C por cerca de 12 dias. Posteriormente, o vinho envelhece sobre as borras finas por 6 meses antes de ser engarrafado. O Alastro é caracterizado por uma cor amarelo palha, com reflexos esverdeados. No nariz, abre-se com aromas de melão branco maduro e pêssego branco do Etna, enriquecidos por agradáveis notas doces de chocolate branco e merengue. No paladar, é fino, fresco e agradavelmente macio. O vinho apresenta um final com um retorno de delicadas notas florais. Perfeito para acompanhar os primeiros pratos da cozinha mediterrânea e da cozinha vegetariana, é ideal em combinação com pratos à base de peixe e crustáceos.
Preço com IVA incluído
Condições de venda:
Descrição
O Sicilia Bianco Alastro da Planeta nasce nos vinhedos Ulmo e Gurra, situados no município de Sambuca di Sicilia, na província de Agrigento. Este vinho leva o nome de um arbusto selvagem que na primavera enche de flores amarelas os vales ao redor do lago Arancio. É produzido principalmente com uvas Grecanico e com uvas Grillo e Sauvignon Blanc, colhidas exclusivamente à mão. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 15°C por cerca de 12 dias. Posteriormente, o vinho envelhece sobre as borras finas por 6 meses antes de ser engarrafado. O Alastro é caracterizado por uma cor amarelo palha, com reflexos esverdeados. No nariz, abre-se com aromas de melão branco maduro e pêssego branco do Etna, enriquecidos por agradáveis notas doces de chocolate branco e merengue. No paladar, é fino, fresco e agradavelmente macio. O vinho apresenta um final com um retorno de delicadas notas florais. Perfeito para acompanhar os primeiros pratos da cozinha mediterrânea e da cozinha vegetariana, é ideal em combinação com pratos à base de peixe e crustáceos.