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DESCRIÇÃO Granita, brioche com o tuppo e creme: o verdadeiro sabor da granita siciliana diretamente na sua casa. No kit granita Sicilyaddict você tem tudo o que precisa para saborear o típico café da manhã siciliano em casa! Você encontra (de acordo com o sabor escolhido) um Pote de Pasta Pura de Pistache 100% Siciliano ou de Pasta Pura de Amêndoa, 240 gramas de Açúcar de confeiteiro e 100 ml de creme de leite para bater com os quais você prepara 4/5 copos de típica granita siciliana. Tudo acompanhado por 5 brioches com o tuppo embaladas em cápsulas que preservam a frescura. PREPARAÇÃO Aqui estão 3 Procedimentos para obter a típica granita siciliana em casa: PRIMEIRO MÉTODO Misture em uma tigela a pasta pura de Pistache com o açúcar de confeiteiro e adicione 700 ml de Água e 300 ml de Leite parcialmente desnatado para obter uma consistência mais cremosa. Se preferir seguir a receita clássica siciliana, aumente a quantidade de água sem usar o Leite. Coloque tudo no congelador, mexa com uma colher a cada hora até que a mistura atinja a consistência ideal. Retire a mistura do congelador, coloque-a em um liquidificador (pode usar também o de imersão) e bata até atingir uma consistência cremosa. N.B. Se a mistura retirada do congelador estiver difícil de bater, adicione um pouco de água. SEGUNDO MÉTODO Para acelerar o processo, propomos um método alternativo com os mesmos ingredientes. Coloque o recipiente com a mistura no congelador, mais ou menos a cada meia hora, mexa vigorosamente usando uma colher, raspando sempre as paredes congeladas. Repita até que a granita tenha a consistência desejada. Recomendamos bater tudo (especialmente se você esqueceu de mexer frequentemente), para obter uma consistência cremosa. TERCEIRO MÉTODO (Método utilizado no vídeo) Misture em uma tigela a pasta pura de Pistache com o açúcar de confeiteiro e adicione 700 ml de Água e 300 ml de Leite parcialmente desnatado para obter uma consistência mais cremosa. Se preferir seguir a receita clássica siciliana, aumente a quantidade de água sem usar o Leite. Separe um pouco da mistura obtida e coloque a maior parte no congelador. Retire a mistura do congelador, coloque-a em um liquidificador (pode usar também o de imersão), adicione a parte da mistura separada anteriormente e bata até atingir uma consistência cremosa. Você obterá a verdadeira granita tradicional, com um sabor único e intenso. Será como saboreá-la no seu bar favorito na Sicília, mas no conforto da sua casa. INGREDIENTES Brioche: Farinha de trigo tipo "0" e "00", água, banha, açúcar, xarope de glicose e frutose, estabilizante: sorbitol, emulsionantes: mono e diglicerídeos dos ác. graxos, GEMA DE OVOS FRESCOS, óleo de oliva, sal, LEITE integral em pó, fermento natural, aromas, cúrcuma. Pasta Pura de Pistache: Pasta Pura de Amêndoa Creme Os elementos em negrito podem provocar intolerâncias ou alergias Pode conter outras traços de frutos secos de casca rija. CONSERVAÇÃO Após a preparação, no congelador por até um mês.