Aromático maturado em sálvia e alecrim 1/4 500g
Este Aromático maturado em folhas de sálvia e alecrim de Corrado Benedetti tem como base um Cimbro e é um queijo genuíno e saudável, muito perfumado e particularmente aromático. Após uma maturação superior a 90 dias, as formas de Cimbro são conservadas por dois meses envoltas em ramos de alecrim e sálvia, dos quais absorvem lentamente o intenso aroma. A história do Cimbro As origens do Cimbro remontam ao ano 1300, e deve o nome ao povo dos Cimbros, que naquela época encontraram morada em Lessinia. Principalmente pastores e camponeses, lenhadores e simples criadores de ovelhas: entre os prados e as rochas da cadeia montanhosa encontraram sua terra prometida. Com eles nasce a atividade de produção deste queijo que permaneceu na tradição veronesa.
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Descrição
Este Aromático maturado em folhas de sálvia e alecrim de Corrado Benedetti tem como base um Cimbro e é um queijo genuíno e saudável, muito perfumado e particularmente aromático. Após uma maturação superior a 90 dias, as formas de Cimbro são conservadas por dois meses envoltas em ramos de alecrim e sálvia, dos quais absorvem lentamente o intenso aroma. A história do Cimbro As origens do Cimbro remontam ao ano 1300, e deve o nome ao povo dos Cimbros, que naquela época encontraram morada em Lessinia. Principalmente pastores e camponeses, lenhadores e simples criadores de ovelhas: entre os prados e as rochas da cadeia montanhosa encontraram sua terra prometida. Com eles nasce a atividade de produção deste queijo que permaneceu na tradição veronesa.