Descrição
A Cebola Roxa e a Cebola Roxa de Cannara para saborear o ano todo Uma compota de cebolas deliciosa para enriquecer até o mais simples dos seus pratos. Os vegetais que são selecionados e utilizados de acordo com a estação são as cebolas roxas que depois são preparadas habilmente com açúcar mascavo e vinho tinto da região do Lago de Garda. Açúcar mascavo e vinho tinto da região do Lago de Garda, os ingredientes que acompanham estas cebolas roxas O açúcar mascavo, outro ingrediente chave desta compota, é um açúcar biológico bruto obtido diretamente do suco extraído da cana por meio de operações artesanais, sem recorrer ao uso de substâncias e tratamentos químicos. Por último, mas não menos importante, estão o vinagre de vinho tinto e o vinho tinto, que são selecionados na região de Lugana, nas proximidades do Lago de Garda (leia 3 particularidades enogastronômicas que dizem respeito ao Lago de Garda).