A Cerveja artesanal Birra del Brigante Dunkel Weizen da cervejaria Lesster é uma cerveja escura com reflexos acobreados, no estilo dunkel weizen. Na boca, é suave e envolvente, mantém todas as características de uma clássica weizen, mas oferece um final mais redondo e caramelizado. Esta Dunkel Weizen é uma cerveja de alta fermentação, não filtrada, não pasteurizada e sem conservantes, produzida segundo o método de refermentação na garrafa. Para produzi-la, foram usados 5 diferentes maltes de cevada e o malte de trigo como ingrediente principal. Estilo: Dunkel Weizen Fermentação: Alta Cor: escura com reflexos acobreados Sabor: notas de banana, corpo cheio, final redondo equilibrado pelos maltes escuros Ingredientes: água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo, levedura. Alergênicos: cereais que contêm glúten. Teor alcoólico: 6,2 % vol Grau plato 16 IBU 20 - EBC 38
