O Rosso Veneto IGT 2016 da Del Rèbene é um grande vinho tinto de uma grande safra, e desta vez, ao contrário da safra de 2015, é feito somente com uvas Carmenère. Videiras: 100% Carmenère Colheita: manual em meados de outubro Sistema de cultivo: Guyot Solo: argila vermelha e calcário marinho Vinificação: as uvas Carmenère fermentaram com leveduras espontâneas, com as cascas, por 19 dias. Envelhecimento: o vinho foi envelhecido por 12 meses em barris de carvalho francês e depois engarrafado em nossa adega. Teor alcoólico: 13,6% vol pH: 3,51 Acidez total: 5,2 Extrato seco: 29,2
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O Rosso Veneto IGT 2016 da Del Rèbene é um grande vinho tinto de uma grande safra, e desta vez, ao contrário da safra de 2015, é feito somente com uvas Carmenère. Videiras: 100% Carmenère Colheita: manual em meados de outubro Sistema de cultivo: Guyot Solo: argila vermelha e calcário marinho Vinificação: as uvas Carmenère fermentaram com leveduras espontâneas, com as cascas, por 19 dias. Envelhecimento: o vinho foi envelhecido por 12 meses em barris de carvalho francês e depois engarrafado em nossa adega. Teor alcoólico: 13,6% vol pH: 3,51 Acidez total: 5,2 Extrato seco: 29,2
