Fundo rico de assado cremoso concentrado da Well Alimentare é uma verdadeira nova experiência: a alta cozinha profissional toda em uma bandeja! É a base clássica, concentrada e muito saborosa, que é obtida pela cocção prolongada de carnes junto com vegetais e ervas aromáticas. Produzido pela Well com uma tecnologia soft patenteada que permite manter inalterado todo o sabor de um verdadeiro Fundo Bruno. Feito com ingredientes 100% naturais, sem glúten, sem lactose e de primeira qualidade, para redescobrir o prazer de uma cozinha autêntica, rica em gosto e genuína. Este fantástico Fundo Bruno está pronto, em práticas bandejas pré-quantificadas de 25 g e que evitam desperdícios, para preparar seus pratos especiais, como um verdadeiro chef, de maneira fácil e rápida. Modo de uso Como tempero: despeje o Fundo Rico de Assado Well diretamente nas preparações, antes ou durante o cozimento, em substituição total ou parcial do sal. Ideal na preparação de pratos à base de carne como risotos, sopas, molhos, ragus, tortas e pratos principais como assados, ensopados, caça, guisados de carne, frituras e woks de carne, mas também acompanhamentos cozidos, recheios, marinadas, cozimentos a vácuo. Se necessário, adicione um pouco de água. Uma bandeja é ideal para 4 porções. Para preparar o molho base, para usar como acompanhamento ou decoração de pratos à base de carne, adicione a uma bandeja de 50-250 g de água quente ou fria, dependendo da intensidade de sabor e da espessura desejada e/ou outro líquido e outros ingredientes a gosto. Se necessário, ferva até a consistência e o sabor desejados. Aumentando ou diminuindo a quantidade de água, poderá obter a intensidade de sabor desejada. Se necessário, para engrossar o molho, adicione, antes de levar ao fogo, fécula ou maizena. Para preparar molhos criativos quentes, adicione o Well Fundo Rico de Assado aos outros ingredientes ajustando a quantidade de líquido e o tempo de cozimento conforme a espessura e a intensidade de sabor desejadas. Para preparar molhos criativos frios, molhos, e vinaigretes, adicione o Well Fundo Rico de Assado ao creme de leite, maionese, mostarda, ricota, iogurte, óleo, vinagre, limão, água e misture até homogeneizar.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
Fundo rico de assado cremoso concentrado da Well Alimentare é uma verdadeira nova experiência: a alta cozinha profissional toda em uma bandeja! É a base clássica, concentrada e muito saborosa, que é obtida pela cocção prolongada de carnes junto com vegetais e ervas aromáticas. Produzido pela Well com uma tecnologia soft patenteada que permite manter inalterado todo o sabor de um verdadeiro Fundo Bruno. Feito com ingredientes 100% naturais, sem glúten, sem lactose e de primeira qualidade, para redescobrir o prazer de uma cozinha autêntica, rica em gosto e genuína. Este fantástico Fundo Bruno está pronto, em práticas bandejas pré-quantificadas de 25 g e que evitam desperdícios, para preparar seus pratos especiais, como um verdadeiro chef, de maneira fácil e rápida. Modo de uso Como tempero: despeje o Fundo Rico de Assado Well diretamente nas preparações, antes ou durante o cozimento, em substituição total ou parcial do sal. Ideal na preparação de pratos à base de carne como risotos, sopas, molhos, ragus, tortas e pratos principais como assados, ensopados, caça, guisados de carne, frituras e woks de carne, mas também acompanhamentos cozidos, recheios, marinadas, cozimentos a vácuo. Se necessário, adicione um pouco de água. Uma bandeja é ideal para 4 porções. Para preparar o molho base, para usar como acompanhamento ou decoração de pratos à base de carne, adicione a uma bandeja de 50-250 g de água quente ou fria, dependendo da intensidade de sabor e da espessura desejada e/ou outro líquido e outros ingredientes a gosto. Se necessário, ferva até a consistência e o sabor desejados. Aumentando ou diminuindo a quantidade de água, poderá obter a intensidade de sabor desejada. Se necessário, para engrossar o molho, adicione, antes de levar ao fogo, fécula ou maizena. Para preparar molhos criativos quentes, adicione o Well Fundo Rico de Assado aos outros ingredientes ajustando a quantidade de líquido e o tempo de cozimento conforme a espessura e a intensidade de sabor desejadas. Para preparar molhos criativos frios, molhos, e vinaigretes, adicione o Well Fundo Rico de Assado ao creme de leite, maionese, mostarda, ricota, iogurte, óleo, vinagre, limão, água e misture até homogeneizar.
