A Giardiniera é talvez um dos aperitivos mais conhecidos e apreciados da Itália. É uma mistura de legumes picados, cozidos em água e vinagre, frequentemente utilizados como acompanhamento, guarnição ou ingrediente em outras preparações mais elaboradas. A giardiniera tem uma longa história, com raízes na tradição camponesa, pois nasceu como um método para conservar parte da abundante produção de vegetais dos meses de verão, com o objetivo de consumi-los durante o inverno. Sendo um preparado típico de muitas regiões da Itália, existem várias variantes que se diferenciam pelos legumes utilizados, pela adição de temperos ou pelas formas de preparo. Os legumes principalmente utilizados para preparar a giardiniera são as cenouras, o aipo, a inflorescência da couve-flor, as cebolas pequenas, os pimentões e os pepinos em conserva. Este é o prático pote de 500g, ideal para aquelas ocasiões em que a companhia é mais numerosa.
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Preço com IVA incluído
A Giardiniera é talvez um dos aperitivos mais conhecidos e apreciados da Itália. É uma mistura de legumes picados, cozidos em água e vinagre, frequentemente utilizados como acompanhamento, guarnição ou ingrediente em outras preparações mais elaboradas. A giardiniera tem uma longa história, com raízes na tradição camponesa, pois nasceu como um método para conservar parte da abundante produção de vegetais dos meses de verão, com o objetivo de consumi-los durante o inverno. Sendo um preparado típico de muitas regiões da Itália, existem várias variantes que se diferenciam pelos legumes utilizados, pela adição de temperos ou pelas formas de preparo. Os legumes principalmente utilizados para preparar a giardiniera são as cenouras, o aipo, a inflorescência da couve-flor, as cebolas pequenas, os pimentões e os pepinos em conserva. Este é o prático pote de 500g, ideal para aquelas ocasiões em que a companhia é mais numerosa.
