Azeite de oliva de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e unicamente mediante procedimentos mecânicos. Este é um azeite EVO monovarietal obtido pela extração a frio de azeitonas da cultivar Grignano da zona de Illasi, na região leste de Verona. O processamento é feito através de processos mecânicos, ou seja, sem o uso de processos ou substâncias químicas, em condições que não causam alterações no azeite. Os frutos que a Empresa Agrícola Luigi Ruffo utiliza vêm das propriedades da empresa e são colhidos no período outonal apenas quando a azeitona apresenta determinadas características e está pronta para ser colhida. A atenção dedicada ao cuidado das plantas e aos dez dias de colheita garante que a qualidade do azeite produzido permaneça estável ao longo dos anos e que as características organolépticas não sofram variações. Tanto que Luigi, para verificar o momento perfeito da colheita, costuma atravessar seus olivais centenários a bordo de uma pequena caravana e verificar o estado das plantas, uma a uma.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
Azeite de oliva de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e unicamente mediante procedimentos mecânicos. Este é um azeite EVO monovarietal obtido pela extração a frio de azeitonas da cultivar Grignano da zona de Illasi, na região leste de Verona. O processamento é feito através de processos mecânicos, ou seja, sem o uso de processos ou substâncias químicas, em condições que não causam alterações no azeite. Os frutos que a Empresa Agrícola Luigi Ruffo utiliza vêm das propriedades da empresa e são colhidos no período outonal apenas quando a azeitona apresenta determinadas características e está pronta para ser colhida. A atenção dedicada ao cuidado das plantas e aos dez dias de colheita garante que a qualidade do azeite produzido permaneça estável ao longo dos anos e que as características organolépticas não sofram variações. Tanto que Luigi, para verificar o momento perfeito da colheita, costuma atravessar seus olivais centenários a bordo de uma pequena caravana e verificar o estado das plantas, uma a uma.
